ما هو أصحاب الشاي (تشا هو)؟

أصحاب الشاي هو نوع من الشاي الشعبي الصيني الذي يصنع أدوات الشاي. إنها واحدة من الأدوات الستة لحفل الشاي. إنها أداة لحمل أوراق الشاي الجافة ووضع أوراق الشاي في إبريق الشاي. وهو في الغالب شكل نصف كروي مفتوح. وعادة ما تكون مصنوعة من الخيزران والخشب والفخار والخزف والقصدير وما إلى ذلك. وهي تشبه ورقة اللوتس، وشكلها في الغالب عبارة عن فم نصف كروي، وغالبًا ما يستخدم في السادو للضيوف للاستمتاع بالشاي الجاف. حامل الشاي هو فن شاي جيد بالإضافة إلى حرفة الشاي، وظيفية وفنية.

حاملات الشاي (تشا هي) هي نوع من أدوات الشاي من أسرة هان، وهي أيضًا واحدة من ست وظائف لحفل الشاي، تستخدم لوضع الشاي الجاف الذي ينتظر التخمير. كل ما يمكن استخدامه كأداة شاي لوضع الشاي، ولكن حامل الشاي لديه أيضًا قيمة أعلى لتقدير الشاي. وفي أداء فن الشاي، غالبًا ما نستخدمه للاستمتاع بالشاي.

يكون شكل حاملات الشاي في الغالب على شكل نصف كروي مع فم، وذلك لتقدير بنية الشاي الجاف. في الواقع، يمتلك حامل الشاي أيضًا الكثير من الأسماء المستعارة. وبطبيعة الحال، غالبا ما يشار إليه باسم حامل الشاي التقديري. مادة حامل الشاي متنوعة أيضًا. ويمكن صنعه من الخيزران، والخشب، والسيراميك، والخزف. الأكثر شيوعًا هو حامل الشاي الخزفي الأبيض.

استخدام حاملات الشاي لنقل أوراق الشاي من علبة الشاي إلى إبريق الشاي. بعد وضعها، يمكن استخدامها لتقدير لون وشكل أوراق الشاي. وعلى أساس تقييم جودة أوراق الشاي وطريقة تخميره. ثم يوضع في إبريق الشاي. في الواقع، يعتبر حامل الشاي الخزفي الجيد في حد ذاته صناعة يدوية، وهو عملي ويمكن أن يكون بمثابة أعمال فنية، جنبًا إلى جنب مع تقدير الشاي. وكما قيل أن تقتل عصفورين بحجر واحد. بالإضافة إلى ذلك، هناك أيضًا من يفضل سحق أوراق الشاي قليلاً لزيادة كثافة ماء الشاي.

لماذا نستخدم حاملات الشاي (تشا هي)؟

من أجل الراحة، يقوم معظم الناس بإخراج أوراق الشاي مباشرة من الكيس بأيديهم. العرق على اليدين أو كريم اليد الملطخ سوف يلطخ الشاي. حتى أنهم يغسلون أيديهم وينتظرون حتى تجف أيديهم، فسيظل ذلك يؤثر على أوراق الشاي. ومن الضروري تجنب لمس الشاي بيدك مباشرة. لذلك يمكن لحامل الشاي تجنب الرائحة الغريبة للشاي قليلاً. بالطبع، هناك متطلبات معينة لحاملي الشاي، يجب أن تبقى جافة ونظيفة.

بشكل أساسي لتقدير الشاي، ولكنه يستخدم أيضًا بهذه الطرق: يحتوي مؤقتًا على الشاي الجاف الذي يتم إخراجه من إبريق الشاي؛ وبعد أن يستمتع الناس بلون وشكل الشاي، يتم وضع الشاي في إبريق الشاي. بالإضافة إلى ذلك، يقوم الناس أيضًا بسحق الشاي قليلاً في حامل الشاي، من أجل زيادة تركيز السائل.

ميزة حاملات الشاي (تشا هي)

تذوق الشاي هو متعة فنية أنيقة للغاية. يعد نقل الشاي من علبة الشاي إلى إبريق الشاي أمرًا دقيقًا للغاية، مثل "ابنة متزوجة". يلعب حاملو الشاي دورًا مهمًا في تخمير الشاي.

يتمتع حامل الشاي أيضًا بالوظائف التالية: بعد حمل أوراق الشاي، يمكن للناس تقدير لون الشاي وشكله، ثم تقييم طريقة التخمير وكمية الشاي، ثم صب أوراق الشاي في إبريق الشاي.

بالإضافة إلى ذلك، يقوم بعض الأشخاص بسحق الشاي قليلاً في حاملات الشاي لزيادة تركيز حساء الشاي. تعتبر حوامل الشاي المصنوعة من البورسلين عالي الجودة صناعة يدوية، ولكن من المؤسف أن العديد من بيوت الشاي لا تستخدمها.

كيفية اختيار حاملات الشاي (تشا هي)

الخيار الأفضل هو شراء حامل الشاي الخزفي، مما يوضح طبيعة ولون الشاي بشكل أفضل. إذا لم يكن هناك حامل شاي أثناء شرب الشاي العائلي، فيمكن صنع نسيج صلب من الورق المقوى المطوي على شكل حامل شاي بدلاً من ذلك.

نمط حاملي الشاي (تشا هي)

يمكن تقسيم حاملات الشاي إلى النمط التالي وفقًا للمادة.

1. الخيزران

في حفل الشاي، تلعب أطقم الشاي المصنوعة من الخيزران والخشب دورًا داعمًا. ولكن عندما يتعلق الأمر بأواني الشاي المصنوعة من الخيزران والخشب، فإن حاملات الشاي هي الدور الداعم الأول. الخيزران عبارة عن هيكل ليفي، والطبقة الخارجية ناعمة وصلبة. مادة الخيزران سميكة، لذلك عند صنع دعامات الشاي، من الضروري ترك الداخل والحفاظ على الخارج قدر الإمكان لإظهار جمال المادة.

2. الفضة أو النحاس

في تاريخ تطور الفضة والنحاس كمادة لأطقم الشاي، كانت معظم أدوات الشاي مصنوعة يدويًا، وخاصة أباريق الشاي الفضية والنحاسية، وحاملات الشاي، وعلب الشاي، وما إلى ذلك. ولا تحظى أدوات الشاي المصنوعة يدويًا من الفضة والنحاس بشعبية كبيرة في كبار المسؤولين والنبلاء في التاريخ، لكن تلاحقهم أيضًا الطبقة العليا في الحياة الحديثة. فهي لا تزال رمزا للهوية.

3. الخشب

تتمتع حاملات الشاي المصنوعة من الأعشاب الصلبة، مثل التنوب والخشب عريض الأوراق، بقيمة عالية من الاستخدام والتقدير.

4. اليشم

في الوقت الحاضر، معظم حاملات الشاي المصنوعة من اليشم لا تقدر بثمن، لذلك لها قيمة مضافة لا حصر لها، وهو الهدف الرئيسي للتجميع.

5. السيراميك

حاملة الشاي السيراميكية، مصنوعة من الطين عن طريق العجن والتشكيل. إنها المرة الأولى التي يستخدم فيها البشر التغيرات الكيميائية لتغيير الخصائص الطبيعية. الآن يتم استخدامها في الغالب للتجميع.

6. البورسلين

حاملات الشاي البورسلين مصنوعة من الفلسبار والكاولين والكوارتز، وهي صلبة وصغيرة الحجم ونظيفة ولها امتصاص منخفض للماء.

كيفية استخدام حاملات الشاي؟ (تشا هي)

1. عند وضع الشاي في حامل الشاي، لا يمكن أن تلمس يدك فجوة حامل الشاي، وذلك للحفاظ على الشاي نظيفًا وصحيًا.

2. عندما تمسك حامل الشاي، أمسك الجانبين بإبهامك والأصابع الأربعة الأخرى، أمسك الجزء السفلي من حامل الشاي باليد الأخرى، وادع الضيوف للاستمتاع بالشاي.

3. عند تخمير الشاي، يجب وضع حامل الشاي على طاولة الشاي بجوار صينية الشاي.

4. إذا لم يكن هناك حامل شاي، يمكنك استخدام طي الورق المقوى الصلب على شكل حامل الشاي لاستبداله.