Olivais
آيس كراك لونغكوان سيلادون جيوان
$25.00
تفاصيل المنتج:
مصنوع من: بورسلين.
الحجم: العرض 9.8 سم (3.8 بوصة)، الارتفاع 8.2 سم (3.3 بوصة).
السعة: 140 مل أو 4.7 أونصة
تم استخدام Gaiwan (الماندرين للكوب المغطى، "zhong" أو "cha chung" باللغة الكانتونية) في الصين منذ عام 1350 تقريبًا. ويتكون من صحن ووعاء وغطاء تم تصميمهم للاستخدام معًا. ضع الشاي أولاً في الجزء السفلي من Ice Crack Longquan Celadon Gaiwan. اسكب ما يكفي من الماء المغلي ليصل إلى منتصف الكوب مباشرة ثم قم بتصفية الماء على الفور عن طريق إمساك الكوب والصحن معًا واستخدام الغطاء كمصفاة لإبعاد الأوراق. الآن اكشف عن أوراق الشجر واستنشق رائحة الأوراق "المشطفة". بعد ذلك، اسكب الماء المغلي الطازج في نبات الجيوان، ليس مباشرة على الأوراق ولكن أسفل داخل الكوب لجعل الأوراق تدور في القاع، ثم اشربه أو اسكبه على كوب عادل لجعله أكثر برودة. استخدم Ice Crack Longquan Celadon Gaiwan وهي طريقة تخمير رائعة لأي نوع من أنواع الشاي. طالما أنك تهتم بدرجة حرارة الماء ووقت التخمير. فكل ما تحتاجه لإعداد الشاي بهذا النمط من جيوان، حيث يمكن تحضير الشاي وشربه من نفس الوعاء. وبدلاً من ذلك، يمكن استخدام الكيوان في المقام الأول كإبريق شاي ويتم صب الشاي في إبريق صغير أو أكواب تذوق فردية.