차통 – Olivais

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차통

소개
차의 국내 저장에 사용되는 최초의 컨테이너는 차를 선적하여 중국에서 도착한 항아리와 병이었습니다. 그들은 보통 작고 둥근 벨이 벨이 뚜껑이 달린 항아리였으며, 종종 전형적인 동양의 파란색과 흰색 도자기로 컵 모양의 뚜껑이있는 핑 뚜껑을 냄비에 측정하는 데 사용되었습니다. 점차적으로 유럽 항아리와 상자는 둥근, 사각형 및 원통형 상자, 항아리 및 병,은, 크리스탈, 석기 및 목재로 광범위한 모양과 크기로 개발되었습니다.
"캐디"라는 단어는 18 세기 말까지 약 1 파운드 5 온스의 척도를 나타내는 말레이어 단어 카티가 영어로 채택되었을 때까지 사용되지 않았다. 다른 차를위한 3 개의 개별 구획, 때로는 설탕을위한 구획. 모두 잠글 수 있었고 열쇠는 가족과 손님을 위해 차를 양조 할 책임이있는 집의 여인에 의해 보호되었습니다. 차는 종들의 책임을 맡을 위험이 너무 귀중하고 비싸기 때문에 캐디는 가족 응접실에 머물 렀습니다.
18 세기 후반과 19 세기까지 가슴과 캐디는 희귀 나무,은을 포함한 다양한 재료로 만들어졌습니다. 거북이, 어머니, 아이보리, 도자기 및 크리스탈. 중국인은 18 세기 초에 과일 모양의 용기를 생산하기 시작했으며 영어와 독일의 목재 모방은 배, 사과, 딸기, 가지, 파인애플 및 멜론으로 나타났습니다. 일부는 페인트 칠을했지만 대부분은 광택이 났고 느슨하게 맞았고 힌지 뚜껑이 열려 차를 잡는 호일 라이닝 구멍을 드러 냈습니다. 차의 가격이 19 세기 말까지 하락함에 따라 잠금 가능한 캐디의 사용이 줄어들었고, 세련된 응접실과 개인 내실의 맨틀 선반과 사이드 보드에 귀중한 화려한 상자와 가슴에 자부심을 가진 잎 부엌에 저장된 깡통과 상자를 저렴하게 생산했습니다.
가장 빠른 캐디 숟가락은 박스 같은 차 상자와 함께 사용하기 위해 만들어진 긴 손잡이의 래들이었습니다. 약 1770 년부터 짧은 줄기의 캐디 스푼이 나타나기 시작했으며, 짧고 덤불 캐디에 맞고 종종 미니어처 가리비 껍질의 형태로 설계되었습니다. 이 주제는 오리엔탈 상인이 항상 차 상자 꼭대기에 진짜 가리비 껍질을 배치하여 잠재적 구매자에게 구매를 결정하기 전에 가슴에서 샘플을 채취 할 수있는 특종을 제공한다는 사실에서 비롯된 것입니다. 숟가락은 잎, 도토리, 연어, 엉겅퀴 및 삽의 형태로 제조되었지만 가장 인기있는 것은 항상 껍질, 기수의 모자, 손 및 독수리의 날개였습니다. "Caddee Shell"모티프는 종종 티스푼, ​​티 스트레이너 및 설탕 집게에도 나타납니다.
차 캐디는 상자, 항아리, 캐니스터 또는 차를 보관하는 데 사용되는 다른 용기입니다.
차 캐디 : 느슨한 잎 차를 사고 저장하려는 사람을위한 필수 아이템. 그리고 온라인에서 차 캐디를 구입하기로 결정하면 큰 셀레 션을 제공합니다.
차 캐디가 왜 그렇게 중요한가? 느슨한 잎 차의 품질과 맛은 당신이 그것을 저장하는 방법에 달려 있기 때문입니다. 찻잎은 다른 아로마를 쉽게 흡수합니다. 그들을 차 캐디에 넣으면 다시는 같지 않을 것입니다. 그렇기 때문에 차의 풍미를 보존 할 때 밀폐 차 캐디가 필수적입니다.
질감의 경우, 차 캐디는 일반적으로 주석, 철, 세라믹, 도자기, 유리, 종이 등으로 만들어집니다. 도자기 차 캐디에 찻잎을 보관 해야하는 경우 입가가 작은 캐디와 더 큰 복부가 더 좋습니다.
우리의 차 캐디는 밀봉 효과가 좋고 결코 사라지지 않습니다. 외관은 다양한 패턴을 형성하고 채색 후 차 캐디의 우아함을 보여줄 수 있습니다. 그것은 실용적이고 수집 가능한 높은 수준의 일상적인 필요성이며, 친척과 친구들에게주는 것이 가장 좋은 선택입니다.
고대에는 세라믹 용기가 차를 보관하는 데 사용되었으며 주석 용기는 부유 한 가족에게 찻잎을 저장하는 데 사용되었습니다. 찻잎 모뎀 패키지는 주석 호일 종이를 사용하여 찻잎을 내부에 포장하여 더 나은 밀봉 효과를 얻습니다. 찻집, 찻잎의 대부분은 큰 유리 병으로 채워져있어 고객이 찻잎 모양을 명확하게 볼 수 있습니다.
찻잎은 일종의 건조 식품이며, 수분을 흡수하고 질적 변화를 일으키기 쉽고, 수분과 냄새의 강한 흡착이 있으며, 아로마는 휘발하기 쉽습니다. 차가 제대로 보관되지 않으면 수분, 온도 및 습도의 작용 하에서 생화학 적 반응과 미생물 활동을 유발하여 차의 품질을 변화시킵니다. 따라서 컨테이너와 저장 방법에 대한 특정 요구 사항이 있습니다.
차 캐디의 스타일
양질의 찻잎을 양질의 차 캐디, 특히 신선하고 부드러운 녹차에 보관하는 것이 중요하며, 이는 더 높은 보존이 필요합니다. 나쁜 차 캐디를 사용하면 영양과 맛이 사라지고 악화하기 쉽습니다. 그것은 좋은 찻잎을위한 낭비를 유발할 것입니다. 이것은 차 애호가들에게 견딜 수 없습니다. 일반적으로 차 캐디는 좋은 밀봉, 수분 방지, 반 빛, 냄새, 항산화 성능이 좋으며, 그러한 차 캐디는 차를 저장하기에 좋은 도구입니다. 이제 Tea Caddy는 다음 범주로 나눌 수 있습니다.
1. 자주색 점토 차 캐디 : 자주색 점토는 이중 기공 구조이기 때문에 다공성 재료입니다. 차를 저장하고 차를 신선하게 유지하는 데 사용될 수 있습니다.
2. 나무 차 캐디. 밀봉 성능이 우수하며 가격은 합리적이며 보통 차 저장에 적합하지만 수분 방지되지는 않습니다.
3. 종이 차 캐디. 밀봉 성능은 좋지 않지만 가격은 훨씬 낮아서 일반적인 가족 사용에 적합합니다. 이런 종류의 차 캐디를 사용하여 더 가치있는 차와 장기 보존을 저장하는 것은 적합하지 않습니다.
4. 스테인레스 스틸 티 캐디. 좋은 밀봉 성능, 중간 가격, 우수한 수분 및 가벼운 증거 성능, 가족 보관 찻잎에 적합합니다.
5. 주석 차 캐디. 밀봉 성능, 가벼운 증거, 습기 방지, 반 냄새 성능은 양호하여 더 가치있는 찻잎을 보관하는 데 적합합니다. 가격은 일반적으로 높지만 저장에 좋습니다.
6. 대나무 차 캐디. 밀봉 성능은 좋지 않으며 가격은 합리적이며 중간 및 저급 차를 저장하는 데 적합합니다.
7. 도자기 차 캐디. 일반적인 밀봉 성능, 좋은 빛 및 수분 저항. 그러나 쉬운 손상이지만 스토리지는 다소 좋습니다.
8. 철 차 캐디. 일반적인 밀봉 성능, 우수한 가벼운 증거 성능이지만 수분 방지 성능은 좋지 않습니다. 오랫동안 사용하는 것이 녹일 수 있습니다. 희귀 차를 보관하는 데 적합하지 않습니다.
찻잎을 보관하는 방법?
1. 유명한 차. 가장 쉽게 오래된 차이며 노화가 쉽고 광택과 독특한 아로마를 잃습니다. 유명한 차, 특히 Longjing Tea 및 Dongting Biluochun Tea와 같은 유명한 녹차를 잘 보관하고 싶다면 빠른 라임 수분 흡수 저장 방법을 사용할 수 있습니다. 씨인 밀봉 된 용기 (예 : 독특한 냄새가없는 흙 항아리 또는 깡통), 천 가방에 빠른 블록을 포장하고 용기에 넣고 차를 크래프트 종이 봉지에 넣고 용기에 넣어야합니다. , 용기 입을 밀봉하고 컨테이너를 시원하고 건조한 환경에 놓습니다.
2. 재스민 차. 녹차의 재 처리 차입니다. 수분 함량은 홍차보다 많으며 악화하기 쉽습니다. 그것을 저장할 때, 당신은 수분 방지, 가벼운 방지 및 냄새에주의를 기울여야합니다. 시원하고 건조하며 무취 환경에 최대한 저장해야합니다.
3. 옐로 차, 홍차 및 우롱 차. 녹차와 비교할 때 저장하기가 더 쉽습니다. 일반적으로 닫힌 마른 용기에 배치 할 수 있으며, 이는 오랫동안 빛, 고온 및 냄새에서 멀리 떨어질 수 있습니다.
우리의 차 캐디는 또한 차를 습기로부터 보호 할 것이며, 그렇지 않으면 햇빛으로부터 사라질 수 있습니다. 더구나, 당신이 우리에게서 차 캐디를 사면, 우리의 모든 차 캐디는 비 콘 아진 재료로 만들어 질 것임을 확신 할 수 있습니다.
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