Tea -mestarit ja teetä harrastajat ovat vuosisatojen ajan etsinyt täydellistä menetelmää lehtiteetä. Joko osana rituaalia tai yksinkertaisesti parhaan mahdollisen juoman hankkimiseksi jokainen kulttuuri on kehittänyt oman teetä taiteensa, joka on mukautettu sen erityiseen elämäntapaan. Tietysti teetä juomiskäytäntö on lähinnä lehtien valmistelun parantaminen ja kehittäminen ja sopeuttaminen päivittäiseen kulutukseen. TEA -sarja sopii parhaiten tähän tarkoitukseen. Tässä on sitten yleiskatsaus erilaisista yixing -teesarjoista, joista osa on kytketty tiettyyn kulttuuriin tai rituaaliin.

Yixing -teesarjat

Selaamisarjojen yixing -teesarjat tulevat saman nimen Kiinan läänistä. Sen saven huokoisen luonteen ansiosta, josta ne on valmistettu, heillä on kyky "muistaa" heihin infusoituneita teitä, ja niin niitä kutsutaan "muistipesoiksi".

Clayista muodostuneet esineet ovat peräisin Han-dynastiaan (206 eKr. 220 CE: hen), mutta se oli Ming-dynastian keskellä (1368-1644), noin 1500, merkittävä tuotanto alkoi. 1700 -luvun loppua kohti Yixing -teekannu saapui Eurooppaan. Eurooppalaisten asiakkaiden korkea kysyntä johti kiinalaisia ​​käsityöläisiä luomaan joitain heidän kappaleitaan heidän mielessä. Yixing on kaupunki Jiangshun maakunnassa, Shanghain länsipuolella. Yixing on kuuluisa saven laadusta ja sen pottereidensa uskomattomasta luovuudesta. Yixing tuottaa silti teesarjoja, jotka nauttivat vankasta maineesta Kiinassa ja ulkomailla. Tuotantokeskus on Dingshanissa, yhteisössä, joka on lähellä Yixingiä. Pienten käsityöläisten työpajojen lisäksi, jotka työskentelevät kokonaan käsin, on suuria valmistajia, jotka tuottavat teesarjoja. Yixing Purple Clay Tea -sarjat ovat erityisen sopivia mustan, wulongin ja pu er -teon valmistukseen. Yixing savi

Yixing-savia on kolme päätyyppiä: zishani (violetti savi), hongni (punainen savi) ja banshanlu (keltainen savi). Seuraavat luonnolliset ominaisuudet tekevät Yixing -savista erottuvan raaka -aineen:

• Sen muokattavuus, jonka kanssa on helppo työskennellä ja on mahdollistanut käsityöläisten kehittää tekniikkaa teesarjojen valmistamiseksi kokonaan käsin. Huomaa, että yixing -wares muodostetaan harvoin keramiikkapyörällä; Ne ovat yleensä käsin muotoiltu.

• Sen huokoinen laatu, mikä tarkoittaa, että yixing -teesarjaa tulisi käyttää vain yhdelle teetä perheelle.

• Sen korkea rautaoksidin pitoisuus on helposti näkyvissä teesarjan pinnalla.

Savi on valmistettu kallioista, jotka on uutettu, murskattu, puhdistettu, vaivattu ja seulottu ja sekoitettu toisiinsa. Kolmen yixing -savityypin värit vaihtelevat sen mukaan, missä ja millä syvyydellä kiviä uutettiin, samoin kuin Potterin käyttämä ampumamenetelmä. Teekannan tekemä ääni, kun sitä napautetaan varovasti kannen kanssa, on myös erottuva ja voi usein olla laadun testi. Äänen tulisi olla selkeä ja metallinen.

Muisti teekannu

Kun ne ovat kuumia, Yixing -teekannan sivut absorboivat tanniinit teessä, luomalla talletuksen, joka rakentuu peräkkäisiin infuusioihin. Näin muisti -teekannu hankkii pinnoitteensa. Mitä enemmän teekannu käytetään, sitä parempi se paljastaa siinä infusoituneiden teiden aromien runsauden.

Kolmitasoinen sääntö

Jos gong fu cho -seremonian yixing teekannu on hyvin tehty, se vastaa kolmitasoista sääntö Asenna teekannun aukko mahdollisimman tarkasti, joten se ei liiku, ja kahvan ja nokan tulisi olla täysin kohdistettu.

Potterin tiiviste (tai allekirjoitus) tulostetaan jokaiselle teekannulle. Se on yleensä teekannun alaosassa tai kannen alla, ja joskus se on kahvan alla.

Yixing -teesarjastamme

Teen ystävien perustama ja perustama teetä ystäville. Tehtaamme tehtiin heijastamaan kansallisen Yixing -tehtaan klassista ikää, joka kantaa tämän kuuluisan teetä, joka on asetettu tuleville sukupolville. Pyrimme tekemään käyttökelpoista teesarjaa, joka parantaa teetä juomista sen kauneudella ja toiminnolla.

Laatuvakuutus:

1. Materiaalimme

Malmimme valitsevat mestarit, joilla on vuosikymmenien kokemus, ja ne louhitaan nykypäivän tekniikan parhaimmillaan, sitten käsitellään käsin ikäisillä tavoilla.

2. Savi

Savemme sekoitetaan ja vaivaa perinteisellä tavalla ruukujen laadun varmistamiseksi.

3. käsityöläiset

Potterimme valitaan tuhansista hakijoista. Monet heistä ovat palkinnon voittajia. Mikään tehdas ei ole tehnyt tätä klassisen iän jälkeen.

4. uuni

Uunit käyttävät parhaan nykyaikaisen tekniikan varmistaaksesi teesarjan johdonmukaisuuden ja laadun.