I århundraden har te -mästare och te -entusiaster över hela världen sökt den perfekta metoden för att förbereda bladte. Antingen som en del av en ritual eller helt enkelt för att få bästa möjliga dryck, har varje kultur utvecklat sin egen konstkonst, anpassad till sin specifika livsstil. Naturligtvis är praxis att dricka te i huvudsak att förbättra och utveckla beredningen av bladte och anpassa det till den dagliga konsumtionen. Tepetet passar bäst för detta ändamål. Här är då en översikt över olika typer av yixing te -uppsättningar, av vilka några är kopplade till en specifik kultur eller ritual.

Yixing teset

Lärdomar som yixing te -uppsättningar kommer från det kinesiska länet med samma namn. Tack vare den porösa naturen hos leran från vilken de är gjorda, har de kapacitet att "komma ihåg" teerna som har infunderats i dem, och därför kallas de "minnes tekannor."

Objekt utformade från lera datum tillbaka till Han-dynastin (206 f.Kr. Mot slutet av 1600 -talet anlände yixing tekannor till Europa. Hög efterfrågan från europeiska kunder ledde kinesiska hantverkare att skapa några av sina bitar med sig i åtanke. Yixing är en stad i Jiangshu -provinsen väster om Shanghai. Yixing är känd för kvaliteten på sin lera såväl som för den otroliga kreativiteten i sina krukor och producerar fortfarande teset som åtnjuter ett solidt rykte i Kina och utomlands. Produktionens centrum finns i Dingshan, ett samhälle nära yixing. Förutom de små workshops av hantverkare som arbetar helt för hand finns det stora tillverkare som massproducerar te-uppsättningar. Yixing Purple Clay Tea Set är särskilt lämpade för beredningen av svarta, wulong och pu er te. Lera lera

Det finns tre huvudtyper av yixing lera: Zishani (lila-lera), Hongni (rödlera) och Banshanlu (gul-lera). Följande naturliga egenskaper gör att lera lera till ett distinkt råmaterial:

• Dess formbarhet, vilket gör det enkelt att arbeta med och har gjort det möjligt för hantverkare att utveckla en teknik för att göra tesatserna helt för hand. Observera att yixing teawares sällan bildas med hjälp av ett keramikhjul; De formas vanligtvis för hand.

• Dess porösa kvalitet, vilket innebär att en yixing te -uppsättning endast ska användas för en enda te -te.

• Dess höga koncentration av järnhaltig oxid är lätt synlig på ytan av tesatsen.

Leran är gjord av stenar som extraheras, krossas, rengörs, knådas och siktas och blandas sedan ihop. Färgerna på de tre typerna av yixing lera varierar beroende på var och från vilket djup klipporna extraherades, liksom skjutmetoden som användes av keramikern. Ljudet från tekannan när det tappas försiktigt med locket är också distinkt och kan ofta vara ett test av kvalitet. Ljudet ska vara klart och metalliskt.

Minnes tekannan

När de är heta absorberar sidorna på en yixing tekanna tanninerna i teet och skapar en insättning som byggs upp över på varandra följande infusioner. Så här förvärvar minnes tekaren sin beläggning. Ju mer tekannan används, desto bättre kommer det att avslöja rikedomen av aromer i teerna som är infunderade i den.

Regeln på tre nivåer

Om en yixing tekanna för Gong Fu Cho-ceremonin är välgjord, kommer den att överensstämma med tre nivåregel: spetsens spets och toppen av handtaget kommer att vara i nivå med kanten på tekannan dessutom, locket bör Montera öppningen i tekannan så nära som möjligt, så att den inte rör sig, och handtaget och pipen ska vara perfekt i linje.

Tätningen (eller signaturen) på keramikern skrivs ut på varje tekanna. Det är vanligtvis på botten av tekannan eller under locket, och ibland är det under handtaget.

Om vår yixing te -uppsättning

Etablerad och grundad av teälskare för teälskare. Vår fabrik gjordes för att återspegla den klassiska åldern på National Yixing Factory, med kulturen och traditionen för denna berömda tesats till kommande generationer. Vi strävar efter att göra användbar tesats som förbättrar tedryck med dess skönhet och funktion.

Kvalitetsförsäkring:

1. Vårt material

Vår malm väljs av mästare med decennier av erfarenhet och bryts med det bästa av dagens teknik och bearbetas sedan för hand på de åldriga sätten.

2. Lera

Vår lera är blandad och knådad på det traditionella sättet för att säkerställa kvaliteten på krukorna.

3. Hantverkare

Våra krukare väljs från tusentals sökande. Många av dem är prisvinnare. Ingen fabrik har gjort detta sedan den klassiska åldern.

4. Kug

Våra ugnar använder det bästa av modern teknik för att säkerställa konsistensen och kvaliteten på tesatsen.