Hvad er Gongfu -te -kopper?

Gongfu Tea er en kinesisk folkesikket med tesmagning. Populær i Chaoshan - Guangdong, Zhang Quan - Fujian og andre steder. Gongfu Tea er opkaldt efter sin udsøgte måde at brygge te på. Gongfu -te er spredt i hundreder af år. Den tidligste Gongfu -te var populær i Guangdong og andre steder og spredte sig derefter gradvist til forskellige regioner. Den vigtigste vare i Gongfu Tea er Gongfu Tea Set, der henviser til Special Teeware til brygning af te, herunder tekande, Gaiwan, Tea Cup, Plate, Bakke osv. Gongfu Tea er populær i Chaozhou og Shantou fra Guangdong -provinsen. Der er snesevis af forskellige stilarter af gongfu -tekopper.

Gongfu Tea er en af ​​te -skikken for Han -nationalitet, populariserer i Chaoshan fra Guangzhou, Zhangquan fra Fujian. Naturligvis matches Gongfu Tea perfekt med tekopper. Der har indgreb med fire ord, der vælger tekopper: små, lette, tynde og hvide. TEA -kunderne bruger ofte de te -varer, der er bunden med hvid flad, blå blomst og bred mund. Og koppen skrev "venligst indsamling, hvis en dyb kop" skal være dyrebar. Gongfu -tekopperne med hvid jadefarve, der folierer farven på te, får tearomaen til at være fuldt parfume. Og lige som sagt lige nu, hvis det er dybt, kunne vi nippe til vandet ved en åndedrag. Faktisk er den hvide, men tyndvæggede porcelæn-te-kopper de bedste valg, som ikke påvirker farven og velsmagende af te og praktisk at rengøre.

Stilen til Gongfu Tea Cups

Der er mange slags gongfu -te -kopper. De forskellige materialer Gongfu Tea Cups har forskellige egenskaber og funktioner. Her introducerer vi nogle almindelige typer Gongfu Tea Cup til dig.

1. Purple Clay Gongfu Tea Cups

Purple Clay Gongfu Tea Cup er lavet af et porøst materiale med dobbelt pore -struktur, som har fine porer med stærk adsorption. Det vil holde aroma og smag af te, og te er ikke let at muggen og harsket. Selv du bare hælder varmt vand i tekoppen uden teblade, vandet har stærk te -smag.

2. Keramik Gongfu Tea Cups

Keramisk tekop er velegnet til alle slags te. Der er ingen kemisk reaktion med te, skal du ikke bekymre dig om, at din krop vil blive såret. Te brygget har bedre farve, duft og smag. Og denne form for tekop er generelt smuk i form, udsøgt i dekoration og har kunstnerisk værdsættelsesværdi.

3. Glasgongfu te kopper

Glasgongfu -te -kop kan modstå høj temperatur, det kan straks hælde den varme te i koppen, og glasset indeholder ikke antimon og andre metaloxider, hvilket ikke vil skade din krop. Glass Tea Cup har også egenskaberne ved skønhed, praktisk og bekvemmelighed. Hvad mere er, du kan se farven på te -suppen tydeligt.

Benifit af gongfu -te -kopper

Og der er spørgsmål, der kan rejses: Hvorfor skal Gongfu -te brygges af en lille kop? Med en så lille kop at drikke er det vanskeligt at slukke tørstig. Så lad mig gøre en introduktion til dig som følger:

For det første, for Gongfu -te, kun for at drikke langsomt, kunne verveen af ​​te smages. Så koppen vil gøre lille.

For det andet er den boblende gongfu -te i en kogende varm, den lille kop er praktisk til varmeafledning.

For det tredje er Gongfu -te for tyk til at drikke, kun at drikke i små slurker kunne ikke skade en mave.

For det fjerde er charmen ved Gongfu -te at smage. Så den lille kop vil være det bedste valg. Og ligesom forskellen mellem øl og alkohol.

For det femte er den gode te sjælden, så som den underordnede te i almindelig familie. Så ved hjælp af den lille kop til at betjene gæst, som ingen af ​​de vilkårlige betjeninger, også tager den gemte opstart i betragtning.

For det sjette, for den kinesiske te -kultur, har den gamle sandsynligvis allerede troet faktoren for konnotationen af ​​miljøbeskyttelse og den rationelle og videnskabelige udnyttelse af vandressourcer. Faktisk er Chaoshan -landet mere tørke end andre steder, hvilket også afspejles i den sædvanlige diæt.

For det syvende er det let at drukket, hvis drikke Gongfu Tea over. Så den lille kop er at reducere mængden fuldstændigt.

Ottende, Gongfu Tea -ceremoni er tæt forbundet med "Zen Master", men "Zen" og "Big" er altid adskilt.

Som vi alle ved, at Gongfu -te er meget populær inden for Gongdong og Shantou. De mere udsøgte mennesker er normalt at vælge den lille keramiske gryde, der er lavet i yixing og ler -te -kopper lavet af porcelænsglasur, hvilken diameter er bare størrelsen på sølv, ligesom et lille glas. Sætter den lille keramiske gryde med vand og oolong te kog på hibachis eller lille alkoholovn. Efter kogning ved hjælp af tepande til at fyldes fuld af hver lille kop. Og på dette tidspunkt kunne du løfte den lille kop for at smage aromaen langsomt. Og for trinnet med at nyde te, skal du være opmærksom på ikke at fylde en kop te en efter en. Du skal udfylde tur i henhold til mængden af ​​kopper. Så for Gongfu -te, undtagen den tid, vi betalte for at boble te, har vi også brug for nogen tid til at nyde te.

Hvordan vælger jeg Gongfu -te -kopper?

Gongfu -tekopperne bliver populære, fordi det er udsøgt. Det kan overhovedet ikke være skødesløs på at vælge Gongfu -te -kopper. Det centrale punkt for at brygge en god kop te, Gongfu Tea Cup er naturligvis den vigtigste ting. Men mange mennesker ved ikke, hvordan man vælger en god te -kopper, da de måske tror, ​​at kvaliteten af ​​Gongfu Tea Cup ikke er vigtig. Faktisk spiller Gongfu Tea Cup en vigtig rolle i processer med brygning te. Generelt bestemmes værdien af ​​tesæt delvis af Gongfu -tekopper. Så her er fire metoder til at introducere, hvordan man vælger gode Gongfu -tekopper.

1. Kopens kant skal være glat. Du kan vende tekoppen på den flade plade, trykke på bunden af ​​koppen med pegefingeren og langfingeren og lade koppen rotere i venstre og højre retninger. Hvis der er en bankende lyd, er munden på koppen ujævn. Hvis der ikke er en sådan lyd, er koppen glat.

2. Bunden af ​​tekoppen skal være glat. Identificeringsmetoden er den samme som ovenfor.

3. Størrelsen på tekoppen skal matches med tekanden. For en lille tekande er koppens kapacitet 20 til 50 ml, højden på tekoppen er højere end 2,5 cm. Hvis det er en stor tekande, skal te -kopens kapacitet mellem 100 og 150 ml.

4. Koppekroppen kan vælges i henhold til din personlige lignende. Der er mange former af Gongfu -tekopper. Du kan vælge, hvilken slags du vil have. Selvfølgelig er det bedre at være opmærksom på kvaliteten, undgå at købe underordnede gongfu -te -kopper.

Hvordan renser jeg Gongfu -tekopper?

1. Når du har drukket te, skal du huske at hælde te ud og rengøre indersiden og ydersiden af ​​koppen.

2.Hvis du finder ud af, at tekoppen har te -pletter på det, kan du presse en lille mængde tandpasta på toppen af ​​tekoppen og jævnt sprede tandpastaen på overfladen af ​​tekoppen med hånden eller bomuldspinde. Vask tekopperne med vand efter et par minutter.

3. Kipper kartoflerne, læg dem i en kop, hæld varmt vand i koppen og blød dem i cirka 10 minutter. Derefter kan te -pletterne på koppen let fjernes. Kartofler indeholder stivelse, som har en stærk sugekapacitet, så det er let at fjerne pletterne i koppen.

4. Læg en lille teskefuld orange pulver eller appelsinsaft i tekoppen, fyld den med vand og placer den i 2-3 timer. På denne måde går vedhæftningen tabt mellem tepletter og tekopper, og det er let at fjerne tepletterne.

5. Blødlægges med biologisk enzym. Tilsæt passende mængde vand i beholderen, tilsæt et biologisk enzym i det, læg tekoppen i beholderen, blød den i cirka 20 minutter og skyl den derefter med vand. Det er meget enkelt og praktisk, og det er ikke nødvendigt at tørre med børste eller jerntråd for at undgå at undgå at beskadige tekoppen.

Hvordan tager man sig af Gongfu -tekopper?

1. Hold det omhyggeligt, når du bruger.

Når du bruger Gongfu Tea Cup til at drikke te, skal du holde den forsigtigt. Læg ikke pludselig koppen kraftigt på bordet, hvilket er let at bryde.

2. Tør det med et viskestykke.

Efter rengøring med vand skal du tørre indersiden og ydersiden af ​​koppen med rent og blødt viskestykke, og placer derefter koppen på et rent sted.

3. Vask med tandpasta.

Ved lang tid vil Gongfu Tea Cups akkumulere nogle tepletter, og mange mennesker vil tørre dem med stålkugler eller ru værktøjer, hvilket vil forårsage skade på overfladen af ​​Gongfu -tekopper. Det foreslås, at du kan påføre tandpasta på overfladen og derefter vente i cirka 5 minutter, og vask den forsigtigt.

"Tre fornøjelser" og "fire charme" ved at smage gongfu -te

Tre glæder

Den første fornøjelse er at smage alene og føle sig udødelig, det betyder et ophold alene blandt Green Mountain og klart vand eller i en elegant tearoom og får sit sind til at undre sig over i universet, der føler den ling integration af sjæl og natur og glemmer den dødelige verden.

Den anden fornøjelse er, at to ven, der smager sammen og glæder sig over kommunikationen af ​​sjæl i stedet ord.

Den tredje fornøjelse er, at smagning sammen for at få visdom. Confucius fortalte os "Hvis tre af mennesker, der smager sammen, kan få masser af viden om, at vi ikke kunne lære af bøger ved kommunikation og gensidig-belysning.

Fire charme

Du Jun, en digter af Qing -dynastiet, beskrevet i forordet af hans digt indeholder "Fire charme": dyb, ro, æterisk og høj. Alle disse figurer fokuserer på æstetisk opfattelse, er et resumé af teceremoni æstetik og kultur og har intet at gøre med væsentlig efterspørgsel.

Gongfu Tea Ceremony, der løfter det daglige materialeliv i den kulturelle højde, er kunsten at drikke og leve og liv.