Cos'è le tazze da tè Gongfu?

Il tè Gongfu è un'usanza folk cinese di degustazione di tè. Popolare a Chaoshan - Guangdong, Zhang Quan - Fujian e altri luoghi. Il tè Gongfu prende il nome per il suo squisito modo di produrre tè. Il tè Gongfu è stato diffuso per centinaia di anni. Il primo tè Gongfu era popolare nel Guangdong e in altri luoghi, e poi si diffuse gradualmente in varie regioni. L'oggetto più importante nel tè Gongfu è il set da tè Gongfu, che si riferisce alle speciali tè per la preparazione del tè, tra cui teiera, gaiwan, tazza di tè, piatto, vassoio, ecc. Il tè Gongfu è popolare a Chaozhou e Shantou della provincia di Guangdong. Ci sono dozzine di diversi stili di tazze da tè gongfu.

Il tè Gongfu è una delle usanze del tè della nazionalità di Han, diffusa nel Chaoshan di Guangzhou, Zhangquan del Fujian. Ovviamente, il tè Gongfu è abbinato perfettamente alle tazze da tè. Ci sono incantesimi di quattro parole che scelgono tazze da tè: piccole, leggere, sottili e bianche. I clienti del tè spesso utilizzano le merci da tè quel fondo con bianco piatto, fiore blu e bocca larga. E la tazza scritta "per favore raccolta se una tazza profonda" dovrebbe essere preziosa. Le tazze da tè Gongfu con colore giada bianco, sventando il colore del tè, faranno essere completamente profumati l'aroma del tè. E proprio come detto proprio ora, se è profondo, potremmo sorseggiare l'acqua a un respiro. In effetti, le tazze di tè in porcellana bianche ma a parete sottile sono le migliori scelte, che non influiscono sul colore e gustoso del tè e conveniente da pulire.

Lo stile delle tazze da tè gongfu

Ci sono molti tipi di tazze da tè gongfu. Le diverse tazze da tè gongfu dei materiali hanno caratteristiche e funzioni diverse. Qui introdurremo alcuni tipi comuni per te.

1. Cuppe da tè a gongfu di argilla viola

La tazza di tè di gongfu di argilla viola è realizzata con materiale poroso con doppia struttura dei pori, che ha pori fini con un forte adsorbimento. Manterrà l'aroma e il gusto del tè e il tè non è facile da ammucchiare e rancido. Anche tu versa l'acqua calda nella tazza di tè senza foglie di tè, l'acqua ha un forte sapore di tè.

2. Ceramics Gongfu Tea Cups

La tazza di tè in ceramica è adatta a tutti i tipi di tè. Non c'è reazione chimica con il tè, non preoccuparti che il tuo corpo rimarrà ferito. Il tè preparato ha un colore, una fragranza e un gusto migliore. E questo tipo di tazza di tè ha una forma generalmente bella, squisita nella decorazione e ha un valore di apprezzamento artistico.

3. Cuppe da tè a gongfu in vetro

La tazza di tè gongfu in vetro può resistere ad alta temperatura, può essere immediatamente versato il tè caldo nella tazza e il vetro non contiene antimonio e altri ossidi di metallo, che non causano danni al corpo. La tazza di tè in vetro ha anche le caratteristiche di bellezza, praticità e comodità. Inoltre, puoi guardare chiaramente il colore della zuppa di tè.

Il Benifit di Gongfu Tea Cups

E c'è una domanda: perché il tè Gongfu deve essere preparato da una piccola tazza? Con una tazza così piccola da bere, è difficile spegnere assetato. Quindi lasciami fare un'introduzione per te come segue:

In primo luogo, per il tè gongfu, solo per bere lentamente, potrebbe essere assaggiata la verve del tè. Quindi la tazza farà piccolo.

In secondo luogo, il tè gongfu gorgogliante è in un caldo ebollizione, la piccola tazza è conveniente per la dissipazione del calore.

In terzo luogo, il tè Gongfu è troppo denso per bere, solo bere a piccoli sorsi non potrebbe far male allo stomaco.

In quarto luogo, il fascino del tè Gongfu è assaggiare. Quindi la piccola tazza sarà la scelta migliore. E proprio come la differenza tra birra e alcol.

In quinto luogo, il buon tè è raro, così come il tè inferiore nella famiglia normale. Quindi, usando la piccola tazza per servire gli ospiti, che non si tiene conto anche dell'avvio salvivido.

In sesto luogo, per la cultura del tè cinese, probabilmente, l'antico ha già pensato al fattore della connotazione della protezione ambientale e all'utilizzo razionale e scientifico delle risorse idriche. In realtà, la terra di Chaoshan è più siccità di altri luoghi, che si riflette anche nella solita dieta.

Settimo, è facile da ubriacare se bevi il tè gongfu. Quindi la piccola tazza è quella di ridurre completamente la quantità.

L'ottavo, la cerimonia del tè Gongfu è strettamente correlata a "Zen Master", tuttavia, lo "Zen" e "Big" sono sempre separati.

Come tutti sappiamo che il tè Gongfu è molto popolare nella zona di Gongdong e Shantou. Le persone più squisite sono di solito scelte la piccola pentola in ceramica fatta in yixing e le tazze da tè argillose fatte di glassa in porcellana, il diametro ha solo le dimensioni dell'argento, proprio come un bicchiere. Mettere la piccola pentola in ceramica con acqua e cuocere al tè oolong su hibachis o piccola stufa alcolica. Dopo essersi bollita, usare il tè per riempire piena di ogni piccola tazza. E a questo punto, potresti sollevare la piccola tazza per assaggiare lentamente l'aroma. E per la fase di godersi il tè, prendi attenzione a non riempire una tazza di tè uno per uno. Dovresti riempire a sua volta in base alla quantità di tazze. Quindi, per il tè Gongfu, tranne il tempo che abbiamo pagato per bolle di tè, abbiamo anche bisogno di un po 'di tempo per goderci il tè.

Come selezionare le tazze da tè gongfu?

Le tazze da tè Gongfu diventano popolari perché è squisita. Non può essere affatto negligente nella selezione di tazze da tè gongfu. Il punto chiave per preparare una buona tazza di tè, la tazza di tè Gongfu è naturalmente la cosa più importante. Ma molte persone non sanno come selezionare una buona tazza di tè, poiché potrebbero pensare che la qualità della tazza di tè Gongfu non sia importante. In effetti, la tazza di tè Gongfu svolge un ruolo importante nei processi del tè alla birra. In generale, il valore del set di tè è parzialmente determinato dalle tazze da tè Gongfu. Quindi, ecco quattro metodi per introdurre come selezionare buone tazze da tè gongfu.

1. Il bordo della tazza dovrebbe essere uniformemente. È possibile invertire la tazza di tè sulla piastra piatta, premere la parte inferiore della tazza con l'indice e il dito medio e lasciare che la tazza ruoti nelle direzioni sinistro e destro. Se c'è un suono bussare, la bocca della tazza è senza intoppi. Se non c'è un tale suono, la tazza è liscia.

2. Il fondo della tazza di tè dovrebbe essere fluido. Il metodo Identifica è lo stesso di sopra.

3. Le dimensioni della tazza di tè dovrebbero essere abbinate alla teiera. Per una piccola teiera, la capacità della tazza di tè è da 20 a 50 ml, l'altezza della tazza di tè è superiore a 2,5 cm. Se è una teiera di grandi dimensioni, la capacità della tazza di tè dovrebbe essere compresa tra 100 e 150 ml.

4. Il corpo della tazza può essere selezionato in base al tuo personale come. Ci sono molte forme di tazze da tè gongfu. Puoi selezionare che tipo di tu vuoi. Certo, è meglio prestare attenzione alla qualità, evitare di acquistare tazze da tè gongfu inferiori.

Come pulire le tazze da tè gongfu?

1. Dopo aver bevuto il tè, ricordati di versare il tè e di pulire completamente l'interno e l'esterno della tazza.

2.Se scoprire che la tazza di tè ha macchie di tè su di essa, puoi spremere una piccola quantità di dentifricio sulla parte superiore della tazza di tè e diffondere uniformemente il dentifricio sulla superficie della tazza di tè a mano o sul tampone di cotone. Lavare le tazze di tè con acqua dopo qualche minuto.

3. Scollare le patate, metterle in una tazza, versare acqua calda nella tazza e immergerle per circa 10 minuti. Quindi le macchie di tè sulla tazza possono essere facilmente rimosse. Le patate contengono amido, che ha una forte capacità di aspirazione, quindi è facile rimuovere le macchie nella tazza.

4. Metti un piccolo cucchiaino di polvere d'arancia o succo d'arancia nella tazza di tè, riempilo con acqua e posizionalo per 2-3 ore. In questo modo, l'adesione viene persa tra le macchie di tè e le tazze da tè ed è facile rimuovere le macchie del tè.

5. Immergiti con enzima biologico. Aggiungi una quantità adeguata di acqua nel contenitore, aggiungi un po 'di enzima biologico, metti la tazza di tè nel contenitore, immergila per circa 20 minuti e quindi sciacquala con acqua. È molto semplice e conveniente e non è necessario pulire con la spazzola o il filo di ferro per evitare di danneggiare la tazza di tè.

Come prendersi cura delle tazze da tè Gongfu?

1. Tienilo attentamente quando si utilizza.

Quando si utilizza la tazza di tè gongfu per bere il tè, devi tenerlo delicatamente. Non mettere improvvisamente la tazza pesantemente sul tavolo, il che è facile da rompere.

2. Puliscilo con un canovaccio.

Dopo aver pulito con acqua, asciugare l'interno e l'esterno della tazza con canovaccio pulito e morbido, quindi posizionare la tazza in un luogo pulito.

3. Lavare con dentifricio.

Con un consumo di tempo a lungo, le tazze da tè Gongfu accumuleranno alcune macchie di tè e molte persone le puliranno con sfere in acciaio o strumenti ruvidi, che causano danni alla superficie delle tazze da tè Gongfu. Si suggerisce che è possibile applicare il dentifricio in superficie, quindi attendere circa 5 minuti e lavarlo delicatamente delicatamente.

"Tre piaceri" e "quattro ciondoli" di degustazione di tè gongfu

Tre piaceri

Il primo piacere è degustare da solo e sentirsi immortale, ciò significa stare da solo tra la montagna verde e l'acqua chiara o in un'elegante sala da tè e ha la mente che si chiede nell'universo sentendo l'integrazione dell'anima e della natura e dimenticare il mondo mortale.

Il secondo piacere è che due amici che assaggiano insieme e deliziati dalla comunicazione dell'anima invece.

Il terzo piacere è che degustare insieme per ottenere saggezza. Confucius ci ha detto "se tre delle persone che degustavano insieme possono ottenere molte conoscenze che non potremmo imparare dai libri mediante comunicazione e illuminazione reciproca.

Quattro ciondoli

Du Jun, un poeta della dinastia Qing, descritto nella prefazione della sua poesia contiene "quattro fasi": profondo, tranquillità, eterealità e altezza. Tutti questi personaggi si concentrano sulla concezione estetica, è un riassunto dell'estetica e della cultura della cerimonia del tè e non ha nulla a che fare con la domanda materiale.

Sollevando la vita materiale quotidiana nell'altezza culturale, la cerimonia del tè Gongfu è l'arte del bere e dell'arte della vita e della vita.