Iwate 현에는 철광석 생산에 사용되는 철광석 및 기타 원료가 풍부하며 상당한 양의 페인트, 숯 및 점토를 생산합니다. 이 지역은 Nambu Han의 보호를 통해 혜택을 받았습니다. 이러한 모든 요소는이 지역에 Ironware 생산 개발을위한 비옥 한 환경을 제공했으며, 오늘날까지도 Nambu Ironware로 유명합니다.

이 주제에 대한 이전 기사는 Nambu Ironware의 성장과 마스터 캐스터 소개에 중점을 두었습니다. 우리는이 기사들이 동료 주전자 애호가 들이이 주철 냄비의 유산과 문화에 대한 이해를 발전시키는 데 도움이되기를 바랍니다. 이 기사는 독자들이 고급 철제 생산과 관련된 어려움을 더욱 이해하도록 돕기위한 것입니다. 우리는 개인적으로 아이언웨어를 생산하지는 않았지만 수집 한 재료에서 Tetsubin 생산을 소개하려고합니다.

생산 과정

일반적으로 주철 주전자 생산은 다음 절차를 적용합니다. (1) 설계 및 구성; (2) 목재 곰팡이 생산; (3) 스파우트 및 뚜껑 생산; (4) 곰팡이, 생산; (5) 주조 및 쏟아지는; (6) 제거 및 모래 스트리핑; 및 (7) 적용을 채색하고 처리합니다.

(1) 설계 및 구성

주철 냄비 생산의 첫 번째 단계는 냄비의 모양과 장식 특징을 결정하는 것입니다. 일반적으로 전통적인 형태와 디자인이 사용되는지 또는 독창적 인 창조물을 생산할 것인지 고려해야합니다. 전체 설계, 입의 크기, 스파우트의 모양, 뚜껑의 디자인, 손잡이의 모양 및 모양, 냄비의 색상. 이러한 모든 기능을 결정한 후, 디자인은 올바른 크기 비율을 유지하는 종이에 그려집니다.

(2) 목재 곰팡이 생산

구성 스케치가 생성 된 후, 단면을 만들어 주조 금형 역할을하는 목재 곰팡이를 생산하는 데 사용됩니다. 곰팡이에는 약 3 개의 섹션이 필요합니다. 냄비 몸체의 상단 절반, 냄비 몸체의 하부 절반 및 뚜껑이 필요합니다. 나무 곰팡이는 원래 나무로 만들어 졌기 때문에 이름이 있습니다. 그러나 오늘날 그들은 일반적으로 1.5 mm 시트 주철로 만들어집니다. 주전자는 속이 빈이기 때문에 주철 냄비를 주조하는 동안 코어를 생산해야합니다. 결과적으로, 코어의 몰드는 금형과 함께 생성된다. 주철 냄비의 특정 두께를 보장하기 위해 코어의 곰팡이는 외부 껍질보다 약간 작습니다.

(3) 냄비 스파우트 및 뚜껑 생산

이 물체는 냄비의 몸체가 아닌 주철 냄비의 부착 된 부분을 나타냅니다. 여기에는 손잡이를 냄비의 몸에 연결하는 스파우트, 손잡이 및 고리가 포함됩니다. 이러한 각 구성 요소에 대해 추가 주조 금형을 생산해야합니다. 매실 꽃, 국화, 조롱박 또는 귀중한 돌을 포함하여 뚜껑 위에 손잡이 모양의 가능성이 많이 있습니다. 일부 캐스터는 말, 암소 또는 나비와 같은 자신의 창조물을 소개 할 수 있습니다. 고리의 경우 주철 냄비의 차이에 따라 적절한 형태가 선택되며 먼 산 또는 끔찍한 얼굴을 포함 할 수 있습니다. 턴 스크래핑이 완료되면 주조 금형이 생성됩니다. 이 턴 스크래핑 프로세스는 일본에서 "곰팡이를 당기기"라고합니다. 이 초기 턴 스크래핑 과정에서 냄비 스파우트, 링 및 기타 물체가 해당 위치에 배치됩니다. 그런 다음 점토와 혼합 된 비교적 미세한 모래를 사용하여 회전 스크래핑이 다시 수행됩니다. 생 실크와 유사한 미세한 모래는 곰팡이를 최종 조정하는 데 사용됩니다.

턴 스크래핑이 완료되면 모래 곰팡이가 아직 완전히 건조되지 않으므로 디자인을 적용하기 시작해야합니다. 희귀 한 (우박) 디자인 인 전통적인 Nambu Ironware는 금속 조각 도구를 사용해야합니다. 노동자들은 디자인을 하나씩 신중하게 각인합니다. 단일 주철 냄비의 경우 약 2000 개의 표시를해야합니다. 다른 패턴의 경우, 패턴이 새겨지기 전에 디자인의 초기 스케치가 모래 금형에 부착 될 수 있습니다.

현재 핵심도 생성됩니다. 핵심 생산은 주조 금형과 유사한 방식으로 이루어집니다. 코어의 목재 곰팡이는 모래 곰팡이를 생산하기 위해 턴차를 긁습니다. 캐스터는 일반적으로 위와 아래 섹션을 두 개의 주조 금형으로 나눕니다. 모래 금형이 생산 된 후, 내부는 모래로 채워지고 점토 액체는 상단과 하단 반쪽을 연결하는 데 사용됩니다. 햇볕에 건조 된 후 코어가 제거됩니다. 마지막으로, 주조 금형이 건조 된 후, 캐스팅 금형의 생산을 완료하기 위해 숯 화재로 로스팅됩니다.

(5) 주조 및 쏟아지는

주조 금형이 완료된 후, 상단 및 하단 반쪽이 함께 결합되고 코어는 중간에 배치됩니다. 주조 금형에서, 주철 냄비의베이스는 위쪽으로 가리키고 금형의 전체 상태가 반전된다. 마찬가지로, 핵심의 기초가 위로 향합니다. 2 ~ 3 개의 작은 철 시트 또는 다른 금속 조각이 코어의 바닥과 주조 금형 사이에 배치되어 쏟아지는 동안 주위가 떠 다니는 것을 방지합니다. 금형을 결합한 후, 가마는 1400-1500 도로 가열되어 철을 녹이기 전에 곰팡이에 붓습니다.

(6) 제거 및 모래 스트리핑

쏟아지는 것이 완료되고 금형이 냉각 된 후, 완성 된 제품을 제거하기 위해 주조 금형을 분리 할 수 ​​있습니다. 그런 다음 모래 스트리핑을 수행 할 수 있으며, 기본적으로 금속 픽을 사용하여 코어 및 기타 부착 된 조각을 분해합니다. 상단 및 하부 캐스팅 금형을 연결하는 지역에서 철분이 튀어 나올 수 있습니다. 이들은 냄비를 부드럽게 탭하거나 분쇄 도구를 사용하여 제거됩니다.

다음으로 형성된 주철 냄비는 800 ~ 1000도 숯 가마에 배치하여 로스팅합니다. 이 단계는 주철 냄비가 산성화 된 피부 막을 형성하여 녹을 방지 할 수 있습니다. 이 기술은 유명한 Nambu Caster Arisaka Goemon에 의해 발명되었다고합니다. 숯 화염과 직접 접촉하면 냄비의 외부가 검게 될 수 있습니다. 그렇다면 브러시를 사용하여 청소합니다.

(7) 채색 및 처리 응용 프로그램

캐스터는 주전자가 누출되는지 확인합니다. 그렇지 않은 경우 색상을 적용 할 수 있습니다. 철 주전자는 200도 오븐에 배치 한 다음 페인트와 두꺼운 차액을 착색으로 적용합니다. 냄비 손잡이와 관련하여 일부는 수제이며 다른 장인의 작업이 필요합니다. 종종 손잡이는 둥근 스트립을 형성하기 위해 시트 철분을 두드려 생산됩니다. 손잡이가 생성되어 철 주전자에 적용되면 생산 공정이 완료됩니다.

철 차 주전자의 언어

위에서 설명한 바와 같이, 수제 철 차 주전자의 생산 공정은 매우 상세합니다. 60 개 이상의 개별 단계가 포함됩니다. 각 세부 사항은 최대한의 관리로 실행되어야하며 오류의 여지가 없습니다. 초기 스케치에서 완성 된 조각으로 이동하려면 최소 2 개월이 필요합니다. 전문 캐스터가되는 길에는 수년이 걸립니다. 주철 냄비에 이름이 새겨진 Kamu 마스터가되는 것은 훨씬 더 어렵습니다. 경험과 노력이 축적되지 않으면 호평을 얻기가 어렵습니다. 이러한 유형의 전통적인 생산 방법은 대규모 기계 생산과 다릅니다. 캐스터의 기술은 생산 공정의 각 단계에서 분명합니다. 생산 과정에 의해 남겨진 각 흔적은 그 목적을 나타냅니다.

그러나 전통적인 기술을 사용하여 생성 된 수제 철 주전자에는 종종 경미한 결함이 포함되어 있다고 언급 할 가치가 있습니다. 예를 들어, 코어와 냄비가 만나는 작은 주조 결함이 종종 있습니다. 결과적으로 일본의 문구는 캐스팅 워크샵에서 "6 개의 손상"으로 전달되었습니다. 의미는 완전한 철 주전자에 6 개의 결함이 있더라도 실패로 간주 될 수 없습니다. 이러한 결함이 고정 된 후에도 여전히 사용할 수 있습니다. 이것으로부터, 우리는 약간의 결함이없는 완벽한 차 냄비를 생산하기가 쉽지 않다는 것을 알 수 있습니다. 각 단계에서 최고 수준의 치료가 필요합니다.

생산 절차에서 우리는 수제 차 냄비의 기본 특성을 명확하게 이해할 수 있습니다. 그러나 각 워크숍에는 자체 생산 기술이 있으며 캐스터는 각각 자체 캐스팅 방법을 추구하여 광범위한 일반적인 말을하지 못하게합니다. 그러나 위에서 설명한 방법을 사용하여 생산 된 냄비의 경우 상단 및 하부 캐스팅 금형이 만나는 곳에 남은 자국을 모호하게 만들 수 있어야합니다. 냄비의 바닥에서, 우리는 철이 부어진 곳과 코어를 제자리에 유지하는 데 사용되는 철 또는 다른 금속 조각에 남은 자국을보아야합니다.

각 주철 냄비는 다른 수단을 통해 언어를 표현하여 캐스터의 기술과 기술에 대한 이야기를 들려줍니다. 이 언어에 대한 신중한 관찰과 감사를 통해, 당신은 당신에게 말하는 냄비를 찾을 수 있어야합니다.

주철 찻 주전자 소개

양조 차에 일본 주철 찻 주전자 (Tetsubin)를 사용하는 것은 지난 몇 년 동안 대만 차 음주자들 사이에서 매우 유행이되었습니다. Tetsubin은 이제 많은 차 시음 행사 및 다 의도 전시회에서 볼 수 있습니다. 이 찻 주전자는 현대 대만 차 문화의 필수 부분이되어 차를 양조하기 위해이 시간이 지정된 냄비를 사용하면 차의 색과 맛이 향상된다고 널리 알려져 있습니다. 이것이 사실인지 거짓인지에 관계없이, 텍스처와 패턴 디자인의 조합으로 인한 시간이 지남에 따라 Tetsubin이 잘 정리 된 Tetsubin의 녹음으로 인해 발생하는 골동품 품질은 진정으로 매력적입니다.

하지만이 주철 차 냄비를 정확히 어떻게 관리합니까? 이것은 많은 동료 차를 마시는 사람들의 마음에있을 수있는 질문입니다. 이전 기사는 Tetsubin과 역사뿐만 아니라 Tetsubin과 일본 차 주전자 (Kama)의 밀접한 상관 관계를 설명했습니다. 그것들은 너무 비슷하기 때문에 Tetsubin과 Kama는 본질적으로 같은 방식으로 보살핌을받습니다. 일본 다 의도는 카마를 돌보는 데 사용되는 일련의 기술을 지정합니다.

이 제품은 수작업이며 고대 기술과 관습을 기반으로 한 Pig Iron의 재료를 사용합니다. Li Zhizhi 황제의 규칙에 따라, 이런 종류의 주전자는 전문 분야가되었습니다. 이 기술을 보호하기 위해 주철 찻 주전자는 그 이후로 수공예로 여겨져왔다. 수공예 주전자는 전통적인 철제 제작 기술과 독특한 일본식 창조물을 자랑하며, 표면과 외관에서 판단되므로 일본 사람들이 가치가 있습니다.

주철 찻 주전자는 모든 철 제품 중에서 가장 높은 등급입니다. 그들의 생산은 전통적인 방법을 기반으로하지만 새로운 기술도 시대에 변화를 위해 채택되었습니다. 그것은 실용적인 항목 일뿐 만 아니라 예술 형식이기도합니다. 훌륭한 솜씨는 눈을 기쁘게하고 시간의 시험을 지속합니다.

거의 모든 차 애호가들은 산 봄이나 물이 더 달콤하다는 것을 알고 있으므로 항상 차를 양조하기 위해이 두 종류의 물을 사용하려고합니다. Mountain Spring 또는 Well Water에는 더 많은 철 요소가 있으며 이러한 철 요소는 공기에서 제외 될 때 Fe2+로 존재합니다. 냄비에 끓인 물은 Fe2+때문에 봄 물처럼 맛볼 것입니다. 일반적 으로이 제품은 물의 맛을 향상시킬 수 있으며 모든 종류의 차를 양조하는 데 적합합니다.

인체를위한 주철 찻 주전자의 장점

과학자들은 철이 더 많은 혈액을 생성하는 데 도움이되며 남성 성인은 0.8-0.5 밀리그램의 철분이 필요하다는 것을 발견했습니다. 철분 결핍은 지능의 발전을 방해 할 것입니다. 실험은 철분을 사용하여 물을 끓이는 것이 철 (Fe2+)의 흡수에 도움이되어 빈혈을 예방할 수 있음을 입증했습니다. 식용 식품을 사용하여 음식을 요리하거나 물을 끓이는 일본 사랑. 최근 몇 년간, 순수한 철로 만든 냄비가 어린이의 헤모글로빈을 보충 할 것이라는 사실이 사실상 입증되었습니다. 또한 일본의 장수 마을에서 대부분의 사람들은 여전히 ​​철분을 사용합니다. 비슷한 연구에 따르면, 주철 주전자를 사용하는 대부분의 사람들은 철분이 낮거나 빈혈로 고통받지 않습니다. 인간은 철을 직접 흡수 할 수 없지만 Fe3+로 음식에서 소화되면 위산은 화학 반응에 의해 Fe3+를 가용성 Fe2+로 바꿉니다.

주철 찻 주전자의 사용

일본의 많은 저술은 새로운 철 주전자를 사용하기 전에 주전자의 천에 싸인 소수의 찻잎을 먼저 배치하고 약 10 분 동안 끓여야한다고 언급했습니다. 차의 탄닌과 찻 주전자에서 용해 된 철분 함량은 주전자 측면에 탄닌 철 막을 형성하여 주전자 내에 녹이 형성되는 것을 방지 할 수 있습니다. 새로운 주전자는 퇴적물의 빠른 축적을 허용하기 위해 매일 사용해야합니다. 그러나 사용 후 사용 후 주전자가 완전히 건조되도록주의해야합니다. 붉은 녹 반점은 일반적으로 약 5 일 후에 주전자 내부에 나타나기 시작합니다. 약 10 일 후, 흰색 퇴적물이 나타납니다. 그러나 각 냄비는 다르고 퇴적의 형성은 다양합니다. 수년간 사용한 후 일부 주전자의 전체 내부가 빨간색으로 변합니다. 끓인 물이 명확하게 유지되는 한 이것은 문제로 간주되지 않으므로, 그러한 냄비를 찾으면 그것을 제거하거나 녹이 있으면 닦아내거나 깨끗하게 씻어야한다고 믿으십시오.

정상적인 사용 중에는 차를 양조하기 위해 냄비에 물이 남아 있지 않아야합니다. 물을 가열하고 차를 양조 한 후에는 뜨거운 물을 부어야하고 냄비의 내부는 건조해야합니다. Tetsubin이 완전히 냉각 된 후에는 뚜껑이 중단되어야합니다. 냄비가 즉시 덮여 있으면 내부에 남아있는 증기는 온도가 떨어지고 녹의 형성을 촉진함에 따라 내부 표면의 물로 형성됩니다. 뚜껑은 천으로 깨끗하게 닦을 수 있습니다. 일반적으로 테츠빈이 매일 사용되는 경우 뚜껑을 밤새 건조시킨 후 냄비에 다시 놓을 수 있습니다. Tetsubin이 정기적으로 사용되지 않으면 저장 상자에 다시 넣기 전에 약 3 일 동안 따로 보관해야합니다. 또한 천이나 브러시로 내부를 닦지 말고 비누 나 세제로 씻지 마십시오.

오래된 Tetsubin을 사용하는 경우, 내부에는 처음에는 녹 또는 녹 반점이 포함될 수 있습니다. 위에서 설명한대로 처리해야합니다. 즉, 먼저 냄비에 찻잎을 끓입니다.

다음으로, 주전자에 가열 된 물이 깨끗해질 때까지 냄비에 평범한 물을 여러 번 끓입니다.

1. 주철 주전자를 처음 사용하면 주입기에 5-10 그램의 차를 넣고 물에 물을 붓고 약 10 분 동안 물을 끓여야합니다. 차에 함유 된 탄닌과 용해 된 철 요소는 냄비의 내벽에 철 타네이트 층을 형성하여 녹이 발생하는 것을 방지합니다. 끓인 물을 버리고 물이 깨끗해질 때 까지이 절차를 약 2-3 번 반복하십시오. 녹 줄이 가능한 빨리 형성되도록 매일 새로운 냄비를 사용하는 것이 좋습니다.

2. 주철 찻 주전자는 불에 더 잘 사용되지만 가스 스토브 또는 핫 플레이트도 작동합니다.

3. 주철 주전자를 사용할 때는 끓는 오버플로의 경우 80% 물로 채 웁니다. 5 일 동안 사용한 후, 내벽에는 스칼렛 점이있을 수 있으며 10 일 후에는 흰색 코팅이 나타날 수 있습니다. 이 현상은 매우 일반적이며 물은 진흙 투성이가 아니라면 여전히 마시기에 안전합니다.

4. 주철 주전자를 사용한 후에는 내부를 완전히 건조시키고 부드러운 천으로 깨끗하게 닦아내십시오. 마다 사용 후 냄비를 완전히 건조하면 녹이 발생하지 않아 주전자의 수명이 연장됩니다.

Tetsubin과 Rust

일본식 주전자와 차 주전자는 일반적으로 주철로 만들어집니다. 알루미늄은 전시 기간 동안 찻 주전자를 생산하는 데 사용되었지만 오늘날 대부분의 Tetsubin은 여전히 ​​철으로 만들어졌습니다. Tetsubin과 Kama는 물을 끓이기 위해 화염 위에 직접 배치되기 때문에 다른 유형의 티웨어보다 쉽게 ​​손상 될 수 있습니다. 카마가 일본 주요 박물관에 수집하고 수용 한 차 중 일부는 EDO 시대 이전 (1603-1867) 이전에 생산되었습니다. 많은 냄비가 오랜 서비스 수명 후에 수리 또는 복원되었습니다. Tetsubin의 역사는 카마의 역사만큼 길지는 않지만, 대부분의 100 세 및 나이가 많은 Tetsubin은 일종의 피해를 입었습니다. 분명히 Tetsubin과 Kama는 모두 피해를 입히기 쉽습니다. 그러한 손상의 가장 중요한 원인은 녹슬어 일 가능성이 높습니다.

초기 Kama와 Tetsubin은 주로 Satestu ( "Iron Sand")로 알려진 철광석을 사용하여 생산되었습니다. 그러나 Meiji 시대 (1868-1911) 이후 Satestu의 가용성은 점점 제한적이었고 많은 파운드리가 서방 국가에서 수출 된 상대적으로 저렴한 철광석을 사용하는 것으로 바뀌 었습니다. 외관을 기반으로 두 가지 유형의 원료를 사용하여 생산 된 찻 주전자를 구별하기가 어렵습니다. 그러나, 전통적인 satestu 재료를 사용하여 생산 된 차 주전자는 녹 형성에 더 내성이 있다고 널리 알려져있다. 이 냄비는 모두 철로 만들어졌으며 결국 산화되어 녹을 형성합니다. 그러나 주전자가 잘 보살 피면 표면의 녹이 간단한 아름다움과 설명 할 수없는 스타일을 제공 할 수 있습니다. 이 결과를 달성하려면 주전자 관리에주의를 기울여야합니다.

주철 찻 주전자의 유지 보수

Tetsubin의 일일 유지 보수를위한 가장 간단한 방법은 사용 후 외부 전체에 미지근한 물을 바르고 카운터에 자연스럽게 건조하도록하는 것입니다. 전통적인 다 의도 훈련에서 차 주전자에 물이 끓는 경우 미지근한 젖은 천 조각이 때때로 주전자 표면을 부드럽게 두드리거나 닦는 데 사용됩니다. 그러나 반대 방향에 따라 젖은 천은 때때로 주전자 패턴과 장식을 손상시킬 수 있습니다. 그래서 나는 단순히 미지근한 물을 표면에 뿌리는 것이 좋습니다. 또한 Nambu Ironware의 일부 생산 업체는 사용자 매뉴얼에서 Tetsubin의 외관을 유지하는 방법을 설명합니다. 구체적으로, 주전자가 여전히 다소 따뜻할 때, 찻집으로 젖은 천 조각을 사용하여 외부를 부드럽게 닦을 수 있습니다. 이러한 반복적 인 닦는 것은 주전자의 몸에 독특한 색조를 남길 수 있습니다. 그러나 찻집이 Tetsubin과 쉽게 반응하기 때문에 이러한 유지 보수는 색상의 차이를 피하기 위해 가능한 한 균등하게 수행되어야합니다.

다 의도 훈련 중에 강사는 반복적으로 우리에게 차 주전자를 만지지 말라고 경고합니다. 이것은 우리 손에 약간의 기름이 포함되어 있기 때문에 주전자를 만지면 잔류 물을 떠나거나 먼지를 도입 할 수 있기 때문입니다. 결과적으로 우리는 주전자를 다룰 때마다 집게를 사용합니다. 이 경고는 Tetsubin의 취급에도 적용됩니다. 결국, 터치는 녹이나 색조 변화로 이어지거나 주전자의 패턴의 아름다움과 장식에 영향을 줄 수 있습니다. 우리는 많은 사람들이 Tetsubin을 유지할 때 Tetsubin의 아름다움을 보존하기 위해 식물유 또는 기타 지방 층을 바르고 있습니다. 오일 적용에 대한 접근 방식은 독특한 눈길을 끄는 매력으로 표면을 밝게하는 데 유용합니다. 그러나 그렇게함으로써 테츠빈의 표면이 손상되어 먼지를 흡수하여 녹슬 낼 수 있습니다. 때로는 테츠빈이 가열되면 내부로의 지방 침투로 인해 수질 오염이 발생할 수 있습니다. 그러므로이 유지 보수 방법을 채택하는 것이 좋습니다.

한 가지 더 상기시켜주는 것은 Tetsubin을 사용하면 내부 벽을 청소하는 데 세제 나 브러시를 사용해서는 안된다는 것입니다. 이러한 세척 재료의 과도한 적용은 원래 녹에 대한 내성으로 처리 된 주전자 벽의 내부 층을 파괴 할 수 있습니다. 일반적으로 냄비의 내부는 순수한 물로 담그고 플러시해야합니다. 그러나 낡은 테츠빈이라면 주전자 내부에 심한 녹이있는 경우 일부 기름이 표면에 떠 다니고 끓을 때 물이 붉은 색으로 변할 수 있습니다. 그러한 문제를 해결하기 위해 이론적으로, 우리는 테츠빈 전문가에게 녹을 내부에 내부를 퇴각 시키도록 초대해야합니다. 그러나 대만에서는 그러한 전문가를 찾기가 매우 어려울 것입니다. 일부 일본 수집가에 따르면 특정 브러시를 사용하여 내부 녹을 제거 할 수 있습니다. 그 후, 차를 여러 번 양조 한 다음 순수한 물을 끓이는 것이 내부에 녹 방지 막을 형성하기 위해 필요합니다. 이 방법은 고려할 가치가 있습니다.

1. 주전자의 온도와 내부의 온도는 매우 다르지 않아야합니다. 냄비의 몸이 차가워 지거나 냄비의 몸이 따뜻할 때 냄비에 시원한 물을 부을 때 냄비에 뜨거운 물을 부으면 냄비가 균열의 위험에 직면 할 수 있습니다. 2 개의 주철 주전자가 사용할 준비가 된 경우 더 좋습니다. 그러나 냄비가 하나만 있으면 뜨거운 물을 첨가하여 냄비를 보충 할 수 있습니다.

2. 주철 주전자를 건조하게 유지하십시오. 사용 후 물이 남아 있으면 냄비가 녹기 쉽습니다. 따라서 각 사용 후 물에 의해 물을 완전히 증발시키는 것을 기억하십시오.

3. 빈 냄비를 가열하지 마십시오. 마른 냄비를 가열하면 주전자의 수명이 줄어들고 냄비의 균열이 발생할 수 있습니다.

Tetsubin과 물 퇴적물

위의 지침은 Tetsubin의 사용에 대한 일반적인 지식으로 간주 될 수 있습니다. 동료 술꾼은 여전히 ​​다음과 같은 질문을 할 수 있습니다. 나는 Tetsubin에서 끓기 위해 선택된 다양한 수원을 사용하여 일본으로 여행하는 동안 여러 실험을 수행했습니다. 약 일주일의 실험이 끝나지 않았을 때까지 나는 특정 종류의 물에서 약간의 침전물이 형성되는 것을 목격했습니다.

문제는 어떤 유형의 물이 퇴적물 형성에 도움이되는지를 결정하는 데 있습니다. 한 가지 확실한 점은 실험에 수돗물을 사용할 때 퇴적물 형성이 보이지 않았다. 저의 발견에 따르면 퇴적물을 쌓을 수있는 유일한 물은 우물이나 지하수에서 식수로 밝혀졌습니다. 불행히도, 수질 분석은 실험에서 이용할 수 없었습니다.

실험 중에 Tetsubin 내부에 녹 얼룩이 생성되지 않았다는 것을 배우는 것도 흥미 롭습니다. 대신, 처음에는 1 주일 정도 내부와 약 1 주일 후에 흰색 실크와 유사한 일부 물질이 내부 표면을 덮었다. Tetsubin 또는 장인의 기원의 차이에 따라 그 효과도 다양합니다. 실험을 위해, 나는 교토의 Zuiun의 Tetsubin, Morioka의 Arisaka의 Chagama, Kichiemon 가족의 Tetsubin을 사용했습니다. Zuiun 내부에 형성된 백수 퇴적물 층은 Kichiemon의 Tetsubin도 비슷한 반응을 보이지 않았다.

아마도 어떤 사람들은 물 퇴적물이있는 냄비에 끓는 물이 건강에 해롭다 고 주장 할 것입니다. 일반적으로, 물 퇴적물의 형성은 녹 예방 및 더 달콤한 수질을 생성하는 데있어서 Tetsubin에게 좋습니다. 따라서, 차 아로마와 테수빈 유지의 경우, Tetsubin에서 사용하기 위해 특정 종류의 물을 신중하게 선택해야합니다.

마지막으로, 위의 소개가 Tetsubin을 돌보는 방법에 대한 동료 차 마시는 사람들을위한 참조로 작용할 것이며, 모든 독자들은 질감, 디자인, 디자인, 디자인, 디자인의 통합 덕분에 시간이 지남에 따라 점점 더 만족스러운 차를 양조 할 것이라는 희망입니다. 그리고 그들의 Tetsubin의 독특한 녹 색조.