Vad är Gongfu Tea Cups?

Gongfu Tea är en kinesisk folkanpassning av teprovning. Populärt i Chaoshan - Guangdong, Zhang Quan - Fujian och andra platser. Gongfu -te heter för sitt utsökta sätt att brygga te. Gongfu -te har spridits i hundratals år. Det tidigaste Gongfu -teet var populärt på Guangdong och andra platser och spriddes sedan gradvis till olika regioner. Det viktigaste föremålet i Gongfu -te är Gongfu -te, som hänvisar till det speciella tevaran för att brygga te, inklusive tekanna, gaiwan, tekopp, tallrik, bricka, etc. Gongfu te är populärt i Chaozhou och Shantou från Guangdong -provinsen. Det finns dussintals olika stilar av Gongfu Tea Cups.

Gongfu Tea är en av te -sedvanen från Han Nationalitet, populariserad i Chaoshan från Guangzhou, Zhangquan från Fujian. Naturligtvis matchas Gongfu -te med tekoppar perfekt. Det har fyra ord inkantationer som väljer tekoppar: små, lätta, tunna och vita. Te -kunderna använder ofta tevarorna som botten med vit platt, blå blomma och bred mun. Och koppen skrev "snälla samla om en djup kopp" ska vara värdefull. Gongfu -tekopparna med vit jadefärg, som folierar färgen på te, kommer att göra att te -aromen är helt parfymerad. Och precis som sagt just nu, om det är djupt, kunde vi smutta på vattnet i andetag. Faktum är att de vita men tunnväggiga porslinskopparna är de bästa valen, som inte påverkar färgen och välsmakande av te, och bekvämt att rengöra.

Stilen för Gongfu Tea Cups

Det finns många typer av gongfu -tekoppar. De olika materialen Gongfu Tea Cups har olika egenskaper och funktioner. Här kommer vi att introducera några vanliga typer Gongfu Tea Cup åt dig.

1. Purple Clay Gongfu Tea Cups

Purple Clay Gongfu Tea Cup är gjord av ett poröst material med dubbel porstruktur, som har fina porer med stark adsorption. Det kommer att hålla arom och smak av te, och teet är inte lätt att mögla och harsk. Även du bara häller varmt vatten i tekoppen utan teblad, vattnet har stark te -smak.

2. Keramik Gongfu Tea Cups

Keramisk tekopp är lämplig för alla typer av te. Det finns ingen kemisk reaktion med te, oroa dig inte för att din kropp kommer att skadas. Tea Brewed har bättre färg, doft och smak. Och den här typen av tekopp är i allmänhet vacker i form, utsökt i dekoration och har konstnärligt uppskattningsvärde.

3. Glass Gongfu Tea Cups

Glass Gongfu Tea Cup kan motstå hög temperatur, det kan omedelbart hälla det heta teet i koppen, och glaset innehåller inte antimon och andra metalloxider, vilket inte orsakar skada på din kropp. Glass Tea Cup har också egenskaperna för skönhet, praktiska och bekvämlighet. Dessutom kan du se färgen på tesoppan tydligt.

Benifit of Gongfu Tea Cups

Och det finns fråga kan tas upp: Varför måste gongfu -te bryggas av en liten kopp? Med en så liten kopp att dricka är det svårt att släcka törstig. Så låt mig göra en introduktion åt dig som följande:

För det första, för gongfu -te, bara för att dricka långsamt, kan tE -verve smakas. Så koppen kommer att göra liten.

För det andra är det bubblande gongfu -teet i en kokande varm, den lilla koppen är bekväm för värmeavledning.

För det tredje är gongfu -teet för tjockt för att dricka, bara dricka i små slurar kan inte skada en mage.

För det fjärde är charmen med gongfu te att smaka. Så den lilla koppen kommer att vara det bästa valet. Och precis som skillnaden mellan öl och alkohol.

För det femte är det goda teet sällsynt, så som det underordnade teet i vanlig familj. Så att använda den lilla koppen för att betjäna gäst, som varken skada betjänare, tar också hänsyn till sparandet.

Sjätte, för den kinesiska tekulturen, förmodligen har det forntida redan tänkt faktorn för konnotationen av miljöskydd och det rationella och vetenskapliga utnyttjandet av vattenresurser. Egentligen är Chaoshans land mer torka än andra platser, vilket också återspeglas i den vanliga dieten.

Sjunde är det lätt att drucka om du dricker gongfu te. Så den lilla koppen är att minska mängden helt.

Åttonde, gongfu teceremoni är nära besläktad med "Zen Master", men "Zen" och "Big" är alltid separerad.

Som vi alla vet att Gongfu -teet är mycket populärt inom området Gongdong och Shantou. De mer utsökta människorna är vanligtvis att välja den lilla keramiska potten som gjordes i yixing och de lera tekopparna gjorda av porslinglasyr, vilken diameter är bara storleken på silver, precis som ett litet glas. Att sätta den lilla keramiska potten med vatten och oolong tekock på hibachis eller liten alkoholspis. Efter kokning använder du tekanna för att fylla full av varje liten kopp. Och vid denna tidpunkt kan du lyfta upp den lilla koppen för att smaka aromen långsamt. Och för steget att njuta av te, var uppmärksam på att inte fylla en kopp te en efter en. Du bör fylla i tur och ordning enligt mängden koppar. Så för Gongfu -te, förutom när vi betalade för att bubbla te, behöver vi också lite tid för att njuta av teet.

Hur väljer jag Gongfu Tea Cups?

Gongfu -tekopparna blir populära eftersom det är utsökt. Det kan inte vara slarvigt alls när du väljer Gongfu Tea Cups. Nyckelpunkten för att brygga en god kopp te, Gongfu Tea Cup är naturligtvis det viktigaste. Men många vet inte hur man väljer goda tekoppar, eftersom de kanske tror att kvaliteten på Gongfu Tea Cup inte är viktig. Faktum är att Gongfu Tea Cup spelar en viktig roll i processer med bryggte. I allmänhet bestäms värdet på teset delvis av Gongfu -tekopparna. Så här är fyra metoder för att introducera hur man väljer bra gongfu -tekoppar.

1. Koppens kant ska vara smidigt. Du kan invertera tekoppen på plattplattan, trycka på botten av koppen med pekfingret och långfingret och låta koppen rotera i vänster och höger riktning. Om det finns ett knackande ljud är munnen på koppen ojämn. Om det inte finns något sådant ljud är koppen smidig.

2. Botten på Tea Cup ska vara smidigt. Identationsmetoden är densamma som ovan.

3. Storleken på tekoppen ska matchas med tekannan. För en liten tekanna är kapaciteten för tekoppen 20 till 50 ml, höjden på tekoppen är högre än 2,5 cm. Om det är en stor tekanna, bör tekoppens kapacitet mellan 100 och 150 ml.

4. Koppkroppen kan väljas enligt din personliga liknande. Det finns många former av Gongfu -tekoppar. Du kan välja vilken typ du vill ha. Naturligtvis är det bättre att uppmärksamma kvaliteten, undvika att köpa sämre Gongfu -tekoppar.

Hur man rengör Gongfu -tekopparna?

1. Kom ihåg att hälla ut teet och rena in och utanför koppen efter att ha druckit te.

2.Om du upptäcker att tekoppen har tefläckar på den kan du pressa en liten mängd tandkräm på toppen av tekoppen och jämnt sprida tandkrämen på ytan av tekoppen för hand eller bomullspinne. Tvätta tekopparna med vatten efter några minuter.

3. Chipping potatisarna, lägg dem i en kopp, häll varmt vatten i koppen och blötlägg dem i cirka 10 minuter. Då kan tefläckarna på koppen lätt tas bort. Potatis innehåller stärkelse, som har en stark sugkapacitet, så det är lätt att ta bort fläckarna i koppen.

4. Lägg en liten tesked apelsinpulver eller apelsinjuice i tekoppen, fyll den med vatten och placera den i 2-3 timmar. På detta sätt går vidhäftningen förlorad mellan tefläckarna och tekopparna, och det är lätt att ta bort tefläckarna.

5. Blötlägg med biologiskt enzym. Tillsätt lämplig mängd vatten i behållaren, tillsätt lite biologiskt enzym i det, lägg tekoppen i behållaren, blötlägg den i cirka 20 minuter och skölj sedan den med vatten. Det är väldigt enkelt och bekvämt, och det finns inget behov av att torka med pensel eller järntråd för att undvika att undvika att skada tekoppen.

Hur tar jag hand om Gongfu Tea Cups?

1. Håll den noggrant när du använder.

När du använder Gongfu Tea Cup för att dricka te måste du hålla den försiktigt. Lägg inte plötsligt koppen tungt på bordet, vilket är lätt att bryta.

2. Torka av den med en handduk.

Efter rengöring med vatten, torka av insidan och utanför koppen med ren och mjuk handduk och placera sedan koppen till en ren plats.

3. Tvätta med tandkräm.

Med en lång tidsanvändning kommer Gongfu Tea Cups att samla några tefläckar, och många människor kommer att torka dem med stålbollar eller grova verktyg, vilket kommer att orsaka skador på ytan på Gongfu Tea Cups. Det föreslås att du kan applicera tandkräm på ytan och sedan vänta i cirka 5 minuter och tvätta den försiktigt försiktigt.

"Three Pleasures" och "Four Charms" av att smaka gongfu te

Tre nöjen

Det första nöjet är att smaka ensam och känna sig odödlig, det betyder att en stannar ensam bland grönt berg och klart vatten eller i en elegant tearoom och har sitt sinne att undra i universum och känna att de integrationen av själ och natur och glömmer den dödliga världen.

Det andra nöjet är att två vän smakar tillsammans och glädjas över kommunikation av själ istället.

Det tredje nöjet är att smaka tillsammans för att få visdom. Confucius sa till oss "om tre av människor som smakar tillsammans kan få mycket kunskap om att vi inte kunde lära av böcker genom kommunikation och ömsesidig upplysning.

Fyra charm

Du Jun, en poet i Qing -dynastin, som beskrivs i förordet av hans dikt innehåller "fyra charms": djup, lugn, eteralitet och hög. Alla dessa karaktärer fokuserar på estetisk uppfattning, är en sammanfattning av teceremoniestetik och kultur och har inget att göra med materiell efterfrågan.

Att lyfta det dagliga materiella livet till den kulturella höjden, är Gongfu tepetremoni konsten att dricka och vara levande och liv.