Mor kil çaydanlık başlangıçta Çin'in ilk el yapımı kil el sanatları ve hammaddelerinin kökeni Jiangsu eyaletinin yixinginde. Yani buna yixing mor kil çaydanlık olarak da adlandırılır. Mor kil çaydanlık fonksiyonlu ve süslüdür.
Yixing kil çaydanlıkları çeşitli modellere sahiptir
Çeşitli çaydanlık modelleri vardır ve her zaman "tek nazik kare ve her türlü yuvarlak değil" sözü vardır. Mor kil çaydanlık geleneksel olarak geometrik şekillere, doğal şekil ve tendon profiline keskin bir şekilde süslenebilir. Geometrik şekil çaydanlıkları, esas olarak kare, küresel veya silindiriktir. Genellikle dairesel olan nispeten yumuşaktır, güzel çizgiler, eğriler ile kare cihaz çok güçlüdür.
Doğal şekil genellikle bitkileri ve hayvanları prototip olarak alır. Bu eserlerin bazıları doğrudan kabak kabı, hurma düz pot vb.
1. Benzersiz adsorpsiyon
Teapot'un iyi havalandırması da güçlü adsorpsiyon olan başka bir benzersiz kalite yarattı. Çaydan kullanıldığında çay aromasını emmeye devam edecektir ve uzun bir süre sonra bir aroma oluşturacaktır. Bu nedenle, üst mor kil çaydanlık, lezzet karışımını önlemek için aynı tipi yapabilir, bu da zevkini etkiler.
2. Daha fazla beslenmiş, o kadar manevi
Birçok cihaz için ne kadar çok kullanırsanız, o kadar büyük olurlar, ancak ne kadar çok kullanırsanız, mor kil çaydanlık o kadar iyi olur. Pot gövdesi, sık temizlikten sonra gittikçe daha parlak, pürüzsüz, güzel ve hafif olacaktır.
3. Sıcak ve soğuk sıcaklığa direnmek
Çaydan kumludur ve ısıyı yavaş aktarır, bu nedenle doğrudan soba üzerinde yakılsa bile sıcak ve soğuk iyi bir stabiliteye sahiptir, bölünmeyecektir.
Yixing çaydanlıkların sanat koleksiyonunun değeri
Mor kil çaydanlık çay yapmak için kullanılır ve sofistike üretim teknolojisi nedeniyle sanat eseridir. Eski zamandan beri, akademisyenler çaydanlık koleksiyonuna büyük önem verdiler. Üstatların elinden mükemmel zanaat tarafından yapılan bazı çaydanlıklar, hatta "dünyanın altına eşit" eşdeğerine yol açar. Son yıllarda, Mor Clayy çaydanlık yatırım hedefleri haline geldi.
Çin Yixing Çaydansı nasıl açılır ve kullanılır?
Takdir ve pratik kullanım için bir tür çay seti olarak, Mor Kil Çaydansı, antik Çin'deki farklı tarihsel aşamalarda edebiyat severler için favori şeydir. Bahsederken mor kil çaydanlıkŞarkı hanedanından kaynaklanır ve Ming hanedanında geliştirilir ve Kang Xi ve Qian Long tarafından Qing Hanedanlığı'nda teknikler, takdir ve koleksiyon açısından yönetilen zamanlarda zirve yaptı. Ayrıca, mor kil çaydanlıklarının ana özellikleri, torunların ortak zenginliğidir.
Benzersizliği nedeniyle mor kil çaydanlık, günlük kullanımlara uygulandığında daha da gösterişli görünüyor. Yixing çaydanlık daha az kum içeren kaba kum tarafından yapılır. Bu tür bir çaydanlık kullanmak çayın kokusunu örtmeyecektir. Gerçekten, bu tür bir çaydanlık rengi, aroma ve çayın tadı arasında iyi dengelenebilir. Porselen ve gıda teknisyenleri, mor kil çaydanlıklarının pratik değeri üzerinde üç ay içinde ortaklaşa deneyler yapmışlardır. TC-PIIG otomatik renk tanımlama tekniği ve kromatizma tespit tekniğini kullandılar. Bu deney arasında değişir Yixing Mor-Kil Çambotları, Yixing cinnabar çaydanlıkları ve beyaz porselen çaydanlıklar ve cam bardaklar. Bu kapları yeşil çay, kahverengi çay ve oolong çayı demlemek için kullandılar ve renk, aroma, tat, çay kalıntısı, çay polifenolleri, kafein, azaltılmış şeker, theanine, çay kremi, vb. Diğer porselen çaydanlık ve cam bardaktan daha iyi mor kil çaydanlık türleri. Nicel analizle C vitamini ve mikrop miktarını belirledikten sonra, mor-kil çaydanlık hepsinden mükemmel olanıdır, bu da çayın kötü gitmesi zordur.
İlk olarak, tencere garip kokularla dolu olabilir, bu yüzden kalıntıyı atmanız ve tencerenin iç tarafını yıkamak için sıcak su dökmeniz gerekir. Ardından, sıcak suyu dökün ve tencereyi serin suya batırın. Bunun bir sonucu olarak, bu koku gitti.
İkincisi, tencerenin ısı yapması zor ve sıcaklığı korumak için mükemmel dokusu. İçinde sıcak su ile tutarken, elinde yanan hissetmeyeceksiniz, ayrıca elinizi ısıtabilir ve bu vücudunuz için iyidir.
Üçüncüsü, mor kil çaydanlıkta iki üfleme deliği vardır, bu nedenle soğuk veya sıcak su ile toplanırken sıcaklığını ayarlayabilir. Soğuk havalarda, sıcak su tüm mor kil çayağını bölmez. İçinde bir şeyler güveçte veya kaynarken daha fazla endişelenmenize gerek yok.
Dördüncüsü, oldukça uzun süre kullanılabilir. Özellikle, çok sık dokunduğunuzda, çaydanlık her zamankinden daha parlak ve daha parlak hale gelecektir.
Beşinci olarak, çaydanlığın iç tarafı çay sıvısını emebilir. Üzerine çay lekesini asla temizlemese de, asla garip kokmaz ve hatta çay aromasını serbest bırakmaz. Çaydanın iç tarafındaki çay lekesinin biyolojik deneylerle bakterileri öldürme yeteneğine sahip olduğu kanıtlanmıştır, çünkü flavomisin içermektedir.
Altıncı, uzun ve kısa mor-kil çaydanlıklar var. Çay demleme kurallarına göre, kahverengi çay yapmak için uzun kaplar uygundur, çünkü kahverengi çay fermente edilir. Bu nedenle kahverengi çay, tıkalı kaplarda bulunamaz, ayrıca uzun tencerelerde daha zevklidir. Kısa çaydanlıklar yeşil çay için olsa da, yeşil çay fermente değildir ve yeşil çayın harika tadı yeşil rengi korumak için havasız tencere için uygun değildir.
Yedinci, kullanırken, tencereyi korurken, yüzey yağ ile boyanamaz. Buna ek olarak, yüzeyinin doğal parlaklığını korumak ve çayın orijinal tadını korumak için çaydanlığın musluğunu ememezsiniz.
Yixing kil çaydanlığınızı nasıl beslersiniz?
Çaydanlık manevi. Daha besleyici, o kadar değerli ve daha fazla aromalı. Orijinal bir çaydanlık yanlış kullanılırsa veya beslenirse, değeri büyük ölçüde azalır.
Besleyici
1. Yeni bir tencere açık olduktan sonra, her gün çay yapmak için kullanılır ve çaydanlık atık çay ile yıkanabilir. Yaklaşık altı ay sonra çaydanlık iyi tutulacak.
2. İnsanlar çaydanlık ile çay döktüğünde, kapağın düşmesini veya hasar görmesini önlemek için işaret parmağının kapağa dokunmasını sağlamalıdırlar.
3. Kişiler arasındaki çaydanlığı geçip görürken, el ile ikinci kişiye teslim etmekten kaçınmaya çalışın. İdeal yol, kişinin kendi takdirinden sonra, potu masaya koyun, böylece ikinci kişi potu masaya kendi başına alabilir. Elle teslim edici yol, çaydanlık kolayca kırılabilir.
4. Kullandıktan sonra çaydanlık temizlenmelidir. Su ile yıkayın ve saksı kalemle tutun.
5. Bir pot belirli bir çay demlenebilir. İzin verilirse, daha iyi bakım için sadece bir tencerede bir tür çay yapabilir.
Temizlik ve Bakım
1. Çaydanızı temiz suyla yıkayın. Çaydanı temizlemek için deterjan ve diğer kimyasalları kullanmayın.
2. Pot gövdesini silmek için zımpara kağıdı veya yıkama bezi kullanmayın. Değerli pot gövdesini silmek için çok özel bir çay havlu kullanılmalıdır.
3. Çaydanlık pürüzsüz ve yarı saydam hale getirmek için çay çorbası kullanın.
4. Yeni tencere veya eski tencereye bakılmaksızın, çay botu gövdesinin sıcaklığı, çay haşlanmış su ile yapıldıktan sonra biraz yüksektir, şu anda tencereyi silmek için ıslak çay havlusu veya temiz nemli bir bez kullanın.
5. Çaydanlığı düzgün bir şekilde fırçalayın ve aşırı kuvvet kullanmayın.
Otantik yixing çaydanlık nasıl seçilir ve satın alınır
Mor kil çaydanlık en iyi çaydanlık olarak adlandırılabilir ve neredeyse çay severler tarafından tercih edilir. Teapot'un kalitesi değişir. İyi bir mor kil çaydanlık iyi bir sanat ve zanaattır ve çok pahalıdır. Kesinlikle mor kil çaydanlık seçimi birçok insan için kolay değil.
Aşağıdakiler satın almak için ipuçlarıdır.
Malzemesini İzlemek
Mor kil çaydanlığın ana malzemeleri mor, sarı, gri ve yeşil çamurdur. Bu tür beş çeşitten yapılmış mor kil çaydanlık, en iyisi mor kil çaydanlık olarak da adlandırılan mor çamur olan mükemmel kaliteye sahiptir. Bir çaydanlık satın alırken, parlak renklere sahip olanları satın almasanız iyi olur çünkü içinde bazı kimyasal elementler olabilir.
Küçük parçaları izlemek
İyi mor kil çaydanlıkları diktir, çarpık değildir ve eğimlidir. Spout ve pot sapı düz bir çizgide olmalıdır. Aşağıdaki ayrıntılara dikkat edin: Kapak vücutla yakın temas halindedir ve düşmeden elle kaldırılabilir; Kapak tutucusu yuvarlak, halka şeklindeki veya bambu şeklindeki olsun, tutmak için uygun olmalıdır; Örtü "kavisli ağız? Tencereye çıkıyor. Ve sapı tutmak rahat.
His
Çaydanlık kırmızı fasulye macunu gibi hissediyor, ， ince ve yağlı ve çok rahat değil. Kum dokusu gibi hissediyorsa, kusurluydu.
Suyu test etmek
Suyu test etmek, belirtildiği gibi memnuniyet koşullarını görebilir. Çay döküldüğünde, su sütunu pürüzsüz ve ark şeklinde olmalıdır. Su sızıntı kene damlamayacak. Öte yandan, tencerenin sızıntısı su test edilerek test edilebilir. İlk olarak, tencereyi su ile doldurun, kapağın üzerindeki havalandırma deliklerini engelleyin ve spout'u dökün. Su dışarı akmıyorsa, tencere örtüsü hava geçirmez ve iyi bir tenceredir.
Çaydanlık satın alırken, hem pratiklik hem de doğanın takdirine ulaşabildiğimiz sürece, sadece ünlü çaydanlıkları takip etmeye gerek yoktur.
Mor kil çaydanlık anekdotları
Araştırmalara göre, Çin'deki çaydanlık üretimi Ming Hanedanlılarından. İlk çaydanlık yapıldıktan sonra, ustalar ve profesyoneller sahneye adım attılar, dünyada tek tek üretilen çeşitli mor kil çaydanlıkları ve çaydanlık efsanesi hakkındaki fıkralar da nesilden nesile yayıldı ve insanlar konuşmayı sever her zaman.
Mor kil çaydanlık babası
İmparator Zhengde ve Ming Hanedanlığı İmparatoru Jiajing döneminde, Gong Chun adında bir adam Yixing'de Wu Yishan için bir rahibe ve Wu Yishan'a çalışmak için tapınağa eşlik etti. O zaman, altın kum tapınağında bir keşiş var ve çaydanlık yapmaktan çok hoşlanıyor. Gong Chun sık sık boş zamanında ona yardımcı oldu ve yavaş yavaş çaydanlık yapmakla ilgilenmeye başladı. Tapınakta, çok ağaç safralarıyla köklü uzun bir Ginkgo ağacı olduğu söylendi. Ginkgo Gall'a göre Gong Chun bir çaydanlık yaptı. O kadar güzel ki Altın Kum Tapınağındaki keşiş bile buna şaşırıyor. Bundan sonra, Gong Chun çaydanlık yapmak için yaşıyor ve çalışmaları zarif bir şekilde doğal, çeşitli ve özellikle edebiyat tarafından seviliyor. Çünkü Gong Chun bir keşişten çaydanlık yapmayı öğrenir, bu yüzden çaydanlık üretimi daha erken olmalıdır. Yangxian çaydanlığının kuruluşuna göre, Ming Hanedan Çaydan'ın öncüsü Yixing Altın Kum Tapınağı'ndan bir Tapınak Keşiş. Ancak keşişin Gong Chun'un efendisi olup olmadığını veya bu keşişin üretimden önce süslenip süslenmediğini belirlemek zor. Gong Chun'un çaydanlık yapan ilk bilinen kişi olduğu sonucuna varılabilir, bu yüzden ağaç safra kabı dünyanın ilk çaydanlığı olarak kabul edilir ve çaydanlık babası olarak kabul edilir.
Gong Chun'dan sonra Shi Dabin, Hui Mengchen, Chen Mingyuan, Jiang Rong, Han Meilin, Wang Zhigang ve diğer birçok ünlü kişi gibi büyük ustalar var. Kalın, eterik ve istikrarlı ve çekici bir çaydanlık efsanesi yaratırlar.
İlginç bir hikaye
Bir zamanlar çayı seven zengin bir adam var. Zengin veya fakir olursa olsun her zaman çay ile arkadaşlarla tanışır. Birisi çay içmesini istediği sürece, onlara misafirperverlikle davranırdı.
Bir gün, zengin adamın düzensiz bir dilenci geldi. Yalvarıyordu, sadece çay istiyordu. Hizmetçiler odaya koştu ve ona bir fincan çay verdi. Çaya baktığımızda dilenci, "Çay iyi değil." Dedi. Sonra hizmetçi bir kase iyi çay servis etti ve dilenci kokladı: "Çay iyi bir çay, ama su iyi değil." Bu hizmetçi çay yapmak için bahar suyuna geri döndü. Dilenci tadı ve şöyle dedi: "Çay iyi bir çay ve su iyi sudur, ancak yakacak odun iyi değildir. Dağın kuzey tarafındaki odun tarafından iyi çay pişirilir çünkü kuzey tarafındaki ahşap yeterince serttir." Dilenci Sado'da çok yetkin olduğu için, hizmetçi çabucak yemek pişirmek için iyi bir odun aldı ve zengin adama söyledi. Zengin adam dilenciyle tanıştıktan sonra, çay içtiler ve dilenci şöyle dedi: "Çay iyidir, su iyidir, odun iyidir ve ateş iyidir, ama tencere iyi değildir." Zengin adam şöyle dedi: "Bu benim en iyi pot." Dilenci gülümsedi, başını salladı ve dikkatlice bir tencereyi kollardan aldı. Böylece çayı yeniden canlandırıyorlar. Çay aynı olmasına rağmen, tadı gerçekten sıra dışı. Sonra zengin adam hemen kalktı ve şöyle dedi: "Bu tencereyi satın almak istiyorum ve lütfen bir fiyat vermek." Dilenciler bunu duydu, Çaydan'ı hızla paketledi ve gitmek istedi. Rich Man onu durdurdu ve dedi ki: "Sana bu tencere için yarım bir mülk vermek istiyorum."
Dilenciler hiçbir şey söylemedi ve gitmekte ısrar etti. Zengin adam endişeli oldu, dedi ki: "Sana tüm eşyaları veriyorum. Değiştirmek ister misin?" Dilenci duyduktan sonra gülümsedi ve dedi ki: "Bu potdan vazgeçebilirsem, artık yaşamaya yalvarmazdım."
Bu hikayeden, çaydanlığın önemini ve mor kil çaydanlığının insanlar tarafından nasıl sevildiğini bilebiliriz.