Was sind Gongfu -Teetassen?
Gongfu -Tee ist ein chinesischer Volksgeschwindigkeit der Teeverkostung. Populär in Chaoshan - Guangdong, Zhang Quan - Fujian und anderen Orten. Gongfu -Tee ist nach seiner exquisiten Art, Tee zu brauen, benannt. Gongfu -Tee ist seit Hunderten von Jahren verteilt. Der früheste Gongfu -Tee war in Guangdong und anderen Orten beliebt und breitete sich dann allmählich auf verschiedene Regionen aus. Der wichtigste Gegenstand im Gongfu -Tee ist das Gongfu -Tee -Set, das sich auf die spezielle Teebärsemaschinen für das Brauen von Teeboten, Gaiwan, Tee Tasse, Teller, Tablett usw. bezieht. Gongfu -Tee ist in Chaozhou und Shantou in der Provinz Guangdong beliebt. Es gibt Dutzende verschiedener Stile von Gongfu -Teetassen.
Gongfu Tea ist einer der Tee -Brauch der Han -Nationalität, die in Chaoshan von Guangzhou, Zhangquan von Fujian, populär gemacht wird. Natürlich ist Gongfu -Tee perfekt mit Teetassen kombiniert. Es gibt vier Wörter, die sich für Tee -Tassen entscheiden: klein, leicht, dünn und weiß. Die Teekunden benutzen oft die Teewaren, die mit weißer flacher, blauer Blume und breitem Mund untergebracht sind. Und die Tasse „Bitte sammeln, wenn eine tiefe Tasse“ geschrieben wurde, sollte kostbar sein. Die Gongfu -Teetassen mit weißer Jadefarbe, die die Farbe des Tees vereiteln, lässt das Teearoma vollständig parfümiert. Und gerade wie gesagt, wenn es tief ist, könnten wir mit einem Atemzug das Wasser trinken. Tatsächlich sind die weißen, aber dünnwandigen Porzellan-Teetassen die beste Wahl, die die Farbe und den leckeren Tee nicht beeinflussen und bequem zu reinigen.
Der Stil von Gongfu -Teetassen
Es gibt viele Arten von Gongfu -Teetassen. Die verschiedenen Materialien, die Gongfu -Teetassen aufweisen, haben unterschiedliche Eigenschaften und Funktionen. Hier führen wir einige gängige Typen Gongfu -Teetasse für Sie vor.1. Lila Tongongfu -Teetassen
Lila Tongongfu -Teetasse besteht aus einem porösen Material mit Doppelporenstruktur, das feine Poren mit starker Adsorption aufweist. Es wird Aroma und Geschmack von Tee behalten, und der Tee ist nicht leicht zu schimmelig und ranzig. Sogar Sie gießen nur heißes Wasser in die Teetasse ohne Teeblätter, das Wasser hat einen starken Teemarom.
2. Keramik Gongfu -Teetassen
Die Keramik -Teetasse ist für alle Arten von Tee geeignet. Es gibt keine chemische Reaktion mit Tee, mach dir keine Sorgen, dass dein Körper verletzt wird. Der gebrühte Tee hat eine bessere Farbe, Duft und Geschmack. Und diese Art von Teetasse ist im Allgemeinen wunderschön in Form, exquisit in der Dekoration und hat einen künstlerischen Wertschätzungswert.
3. Glas Gongfu -Teetassen
Glasgongfu -Teebecher kann hoher Temperatur widerstehen, es kann sofort den heißen Tee in die Tasse gießen, und das Glas enthält kein Antimon und andere Metalloxide, was Ihrem Körper keinen Schaden zufügt. Die Glas -Tee -Tasse hat auch die Eigenschaften von Schönheit, Praktikabilität und Bequemlichkeit. Darüber hinaus können Sie die Farbe der Tee -Suppe klar beobachten.
Das Benifit von Gongfu -Teetassen
Und es kann zu Fragen gestellt werden: Warum muss Gongfu -Tee von einer kleinen Tasse gebrüht werden? Mit einer so kleinen Tasse zum Trinken ist es schwierig, Durst zu stillen. Lassen Sie mich also eine Einführung für Sie wie folgt vornehmen:
Erstens konnte der Tee -Tee für Gongfu -Tee, nur um langsam zu trinken, probieren. Die Tasse wird also klein.
Zweitens befindet sich der sprudelnde Gongfu -Tee in einem kochenden Heiß, die kleine Tasse ist bequem zur Wärmeableitung.
Drittens ist der Gongfu -Tee zu dick zum Trinken, nur in kleinen Schlürfen zu trinken konnten den Magen nicht verletzen.
Viertens ist der Charme von Gongfu -Tee zu schmecken. Die kleine Tasse ist also die beste Wahl. Und genau wie der Unterschied zwischen Bier und Alkohol.
Fünftens ist der gute Tee selten, so wie der minderwertige Tee in gewöhnlicher Familie. Verwenden Sie also den kleinen Tasse, um Gast zu servieren, die keiner der beiden Verletzungen überträgt, auch das Start-up.
Sechstens hat der Antike für die chinesische Teekultur wahrscheinlich bereits der Faktor der Konnotation des Umweltschutzes und der rationalen und wissenschaftlichen Nutzung der Wasserressourcen gedacht. Tatsächlich ist das Land Chaoshan mehr Dürre als an anderen Orten, was auch in der üblichen Ernährung widerspiegelt.
Siebten ist es leicht zu betrinken, wenn Gongfu -Tee vorbei trinkt. Die kleine Tasse besteht also darin, die Menge vollständig zu reduzieren.
Achtel, Gongfu -Teezeremonie ist eng mit "Zen Master" verwandt. Der "Zen" und "Big" sind jedoch immer getrennt.
Wie wir alle wissen, ist der Gongfu -Tee in der Gegend von Gongdong und Shantou sehr beliebt. Die exquisiteren Menschen sind normalerweise den kleinen Keramik -Topf, der in Yixing hergestellt wird, und die Ton -Tee -Tassen aus Porzellanglasur, die genau wie ein kleines Glas die Größe von Silber hat. Den kleinen Keramik -Topf mit Wasser und Oolong -Tee -Koch auf Hibachis oder kleinem Alkoholherd stellen. Nach dem Kochen mit Teeköpfen voller kleiner Tasse füllen. Und an diesem Punkt könnten Sie die kleine Tasse hochheben, um das Aroma langsam zu schmecken. Und um den Schritt des Tees zu genießen, achten Sie bitte darauf, keine Tasse Tee einzeln zu füllen. Sie sollten sich nach der Menge der Tassen wieder ausfüllen. Für den Gongfu -Tee, mit Ausnahme der Zeit, die wir für Bubble -Tee bezahlt haben, brauchen wir auch einige Zeit, um den Tee zu genießen.
Wie wähle ich Gongfu -Teetassen aus?
Die Gongfu -Teetassen werden beliebt, weil es exquisit ist. Es kann überhaupt nicht nachlässig sein, Gongfu -Teetassen auszuwählen. Der entscheidende Punkt, um eine gute Tasse Tee zu brauen, die Gongfu -Teetasse ist natürlich das Wichtigste. Aber viele Menschen wissen nicht, wie man gute Teetassen auswählt, da sie vielleicht glauben, dass die Qualität der Gongfu -Teetasse nicht wichtig ist. Tatsächlich spielt die Gongfu -Tee Tasse eine wichtige Rolle bei den Prozessen von Brauentee. Im Allgemeinen wird der Wert des Tee -Sets teilweise durch die Gongfu -Teetassen bestimmt. Hier sind also vier Methoden, um die Auswahl guter Gongfu -Teetassen einzuführen.
1. Der Rand der Tasse sollte reibungslos sein. Sie können die Teetasse auf den flachen Teller umkehren, mit dem Zeigefinger und dem Mittelfinger den Boden der Tasse drücken und die Tasse in die linke und rechte Richtungen drehen lassen. Wenn ein Klopfgeräusch vorliegt, ist der Mund der Tasse unberührt. Wenn es keinen solchen Geräusch gibt, ist die Tasse glatt.
2. Der Boden der Teetasse sollte reibungslos sein. Die Identifizierungsmethode ist die gleiche wie oben.
3. Die Größe der Teetasse sollte mit der Teekanne abgestimmt werden. Für eine kleine Teekanne beträgt die Kapazität der Teetasse 20 bis 50 ml, die Höhe der Teetasse ist höher als 2,5 cm. Wenn es sich um eine große Teekanne handelt, sollte die Kapazität der Teetasse zwischen 100 und 150 ml.
4. Der Tassenkörper kann nach Ihrem persönlichen Like ausgewählt werden. Es gibt viele Formen von Gongfu -Teetassen. Sie können auswählen, welche Art von Sie wollen. Natürlich ist es besser, auf die Qualität zu achten, und den Kauf von minderwertigen Gongfu -Teetassen zu vermeiden.
Wie reinige ich die Gongfu -Teetassen?
1. Denken Sie nach dem Trinken des Tees daran, den Tee auszugießen und die Innenseite und außerhalb der Tasse gründlich zu reinigen.
2.Wenn Sie feststellen, dass die Teetasse Teeflecken enthält, können Sie eine kleine Menge Zahnpasta auf der Oberseite der Teetasse drücken und die Zahnpasta gleichmäßig auf der Oberfläche der Tee Tasse von Hand oder Wattestäbchen verteilen. Nach ein paar Minuten die Teebassen mit Wasser waschen.
3. Die Kartoffeln abschneiden, in eine Tasse stecken, heißes Wasser in die Tasse gießen und ca. 10 Minuten lang einweichen. Dann können die Teeflecken auf der Tasse leicht entfernt werden. Kartoffeln enthalten Stärke, die eine starke Saugkapazität aufweist. Daher ist es einfach, die Flecken in der Tasse zu entfernen.
4. Geben Sie einen kleinen Teelöffel Orangenpulver oder Orangensaft in die Teetasse, füllen Sie ihn mit Wasser und legen Sie ihn für 2-3 Stunden. Auf diese Weise geht die Haftung zwischen den Teeflecken und den Teetassen verloren und es ist einfach, die Teeflecken zu entfernen.
5. Mit biologischem Enzym einweichen. Fügen Sie die angemessene Wassermenge in den Behälter hinzu, geben Sie etwas biologisches Enzym hinein, geben Sie die Teetasse in den Behälter, einweichen Sie es ca. 20 Minuten und spülen Sie sie dann mit Wasser aus. Es ist sehr einfach und bequem und es besteht kein Grund, mit Bürsten oder Eisendraht zu wischen, um zu vermeiden, dass die Teetasse beschädigt wird.
Wie kümmert man sich um die Gongfu -Teetassen?
1. Halten Sie es bei Verwendung sorgfältig.
Wenn Sie Gongfu -Teetasse verwenden, um Tee zu trinken, müssen Sie es sanft halten. Legen Sie die Tasse nicht plötzlich auf den Tisch, was leicht zu brechen ist.
2. Wischen Sie es mit einem Geschirrtuch ab.
Wischen Sie nach dem Reinigen mit Wasser das Innere und außerhalb der Tasse mit sauberem und weichem Geschirrtuch ab und legen Sie die Tasse dann an einen sauberen Ort.
3. Mit Zahnpasta waschen.
Mit einer langen Verwendung sammeln Gongfu -Teetassen einige Teeflecken an, und viele Menschen wischen sie mit Stahlkugeln oder rauen Werkzeugen, die Schäden an der Oberfläche von Gongfu -Teetassen verursachen. Es wird empfohlen, Zahnpasta auf die Oberfläche aufzutragen und dann ungefähr 5 Minuten zu warten und sie vorsichtig vorsichtig zu waschen.
"Drei Freuden" und "vier Reize" der Verkostung von Gongfu -Tee
Drei Freuden
Das erste Vergnügen ist es, allein zu schmecken und sich unsterblich zu fühlen, was bedeutet, dass man allein zwischen dem grünen Berg und im klaren Wasser oder in einer eleganten Teestube bleibt und sich im Universum wundert, um die Integration von Seele und Natur zu spüren und die sterbliche Welt zu vergessen.
Das zweite Vergnügen ist, dass zwei Freunde, die zusammen probieren, und sich über die Kommunikation der Seele erfreut, stattdessen Worte.
Das dritte Vergnügen ist die gemeinsame Verkostung, um Weisheit zu erhalten. Konfuzius sagte uns: "Wenn drei Menschen, die zusammen probieren, viel Wissen erhalten können, die wir nicht aus Büchern durch Kommunikation und gegenseitige Einstellung lernen könnten.
Vier Charme
Du Jun, ein Dichter der Qing -Dynastie, der im Vorwort seines Gedichts beschrieben wird, enthält "vier Reiz": tiefgreifende, Ruhe, Ätheralität und hohe. All diese Charaktere konzentrieren sich auf die ästhetische Konzeption, ist eine Zusammenfassung der Teezeremonie -Ästhetik und -kultur und hat nichts mit materieller Nachfrage zu tun.
Die Gongfu -Teezeremonie hebt das tägliche Material in die kulturelle Höhe und ist die Kunst des Tee -Trinkens und der Kunst des Lebens und des Lebens.